請教：Lactose Free 牛奶與普通牛奶營養價值一樣嗎？似曾相識文学城

似曾相識2021-06-29 15:21:23

吃与活2021-06-29 16:09:19

lactose free牛奶是普通牛奶加入乳糖酶后制成的。除了乳糖变成了葡萄糖和半乳糖，其它的没变。

桃花好运2021-06-29 16:27:36

是不是糖分高些？

似曾相識2021-06-29 16:33:53

謝謝，謝謝！也就是說乳糖不耐的人可以吃這種牛奶和奶制品了？

似曾相識2021-06-29 16:34:43

正想問，感覺lactose free milk 甜甜的

吃与活2021-06-29 16:40:58

是的。如果同时服用乳糖酶(lactase; costco有卖)，乳糖不耐受到的人也可以喝普通牛奶。

吃与活2021-06-29 16:42:19

同普通牛奶一样

桃花好运2021-06-29 17:01:38

谢谢。我也只能喝Lactose Free 牛奶

吃与活2021-06-29 18:23:01

如果喝完(喝前也可以)吃一片乳糖酶(10 cents/片)，就可以喝普通牛奶了

飞飞543212021-06-29 20:03:24

真的吗，那买普通牛奶吧，还便宜

吃与活2021-06-29 21:54:43

当然。

莫耶2021-06-30 01:52:21

如果对牛奶乳糖不耐

黄桷树2021-07-01 15:21:54

我看过一个视频，说酸奶制作过程可以消耗掉1/3的乳糖，所以比普通牛奶好一点。

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