老板娘叫张惠善,看上去年龄不是很大,很喜欢中国。1992年中韩建交前,张惠善就从香港等地收集中国文化符号的物件,尤其是毛泽东时代的,餐厅内到处张贴或摆放着她的“收藏品”。
她的中餐厅的招牌面——“西红柿面”,就是她在中国西部品尝过并留下深刻印象的一种汤面。当然,这家餐馆其他具有中国北方特色的菜肴也非常可口。
老板娘说,两年前,她本想开个中国特定时期专题的“博物馆”,担心“博物馆”没有收益难以为继,就开了“博物馆食堂——腕章”。
图为本地食客都对这些有时代感的海报有兴趣,争先拍照。
图为首尔“毛泽东餐厅”的文革海报。