先来看小说的一个细节:武松对大郎说:“你从来为人懦弱,我不在家,恐怕被外人欺负。假如你每日卖十扇笼炊饼,你从明日开始,只做五扇笼出去卖;每日迟出早归,不要和人吃酒。回到家里,便下了帘子,早闭上门,省了多少是非口舌。如若有人欺负你,不要和他争执,待我回来,自和他理论,大哥若依我,满饮此杯。”
从武松的话,我们可以知道,武大郎每天大概可以卖掉五至十笼炊饼。
取最小值,假定他每日卖的馒头是五笼。一笼大约有十八个馒头,五笼即九十个。
北宋末,一个馒头售价大约是五六文钱,那么每天卖掉九十个馒头,营业额大概有500文钱。若按50%的利润计算,毛利是两三百文钱。
正好与宋朝下层市民的常见收入水平相符合。在宋代,日收入200文钱,解决一家五口的温饱是没有问题的,武大郎只有两口子,日子可以过得比较宽裕。
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