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1971年初，我母亲在下放农村接受贫下中农再教育二年多后安排到大队的小学教书，尽管是农村，总算保住了吃皇粮的饭碗。在这个情况下我转学到这所完小读四年级，所谓完小是指有从一年级到五年级完整班级的小学（当年各大队仅有一所有1～3年级的初小，几个邻近的大队合办一所完小为农家子弟提供4～5年级的所谓高小教育）。即使是条件稍好的完小，老师都是家住附近的民办教师（工分各生产队分摊），下午放学后老师都回家种自留地，农忙时节学校停课老师回生产队劳动。一到晚上位于村头的学校除了我们母子空无一人，很是吓人（这也是我转学过来的主要原因）。记得刚来时，自家开火做饭，母亲叫我去大队部傍边的代销点买酱油。人还没柜台高的我将油瓶和钱举过头顶，叫了声“打一斤酱油”，片刻售货员递过回来瓶子，当时我就傻眼了！瓶子里装的是当地叫”洋油”的煤油！回到家与当地的农民一问才搞清楚，代销点根本就无酱油可卖，因为酱油是没人买也没人买的起的奢侈品！这就是我所经历的七十年代初的农村！
我在的大队小卖部有镇上生产的酱油。只有一种鲜酱油，9分钱一斤，就像城里酱油掺了一倍的水。不错了。
楼主说的是具体她那个大队，你给上升到普遍现象。我们大队用酱油伴高粱米粥吃下饭。
那时候，我们那里农村也没谁买酱油。做菜放油很少，做出来的菜都看不到油。我常要我奶奶多放点油，我奶奶从不理会我的要求。
我下放的时候油够吃。我自留地种油菜，收到的菜籽去镇上油坊换油吃。但是钱和粮食很少。
记得酱油是有的。就是吃得差。有一段时间光吃山芋。到吃饭的时候一看还是山芋，扭头就跑。奶奶却说：有吃还淘气，俺小时候挨饿的
我记小时候自留地的菜够吃，还能拿到街上卖；但后来割资本主义尾巴，自留地越来越少；大概到73年左右连屋前后几米外也充公了。
看到几坛聊到高考招生的话题，让我回忆起我所参与过的两次招生工作
以前城里的酱油都是散装的。 瓶装的是改开很多年后才有的，，
农村也有穷的富的，富裕的农村, 70年代就盖楼房了.
城乡差别，地区差别，尤其是富裕城市与贫困地区农村的差别让年青时候的我感概万千！
知青是绝路之人，当地人睁一只眼闭一只眼让一条活路。我烧的柴是山上的松枝，没有了就去打，护林员不敢说。自留地给一块大的。
记得有几年乡下种了好多大蒜，县城里就有剥大蒜的活.剥一斤四分钱....大蒜出口到日本.
看地区吧.自留地在我老家一直有的.菜市场门前一直有农民卖自家的农产品的.
七O年插队淮北．带上海固体醬油去．因为当地酱油有色无味、
记得体育课是4、5 年级合班一起上，而学校唯一的体育器材就是一个篮球（学校后面山岗上有个树有球架的平地）
你们大队还有代销点，我们是要到公社供销社才能买到酱油。不过平时做菜都不用酱油，用大酱。大酱是自己家用榨过油的豆饼
这个坛子里绝大多数都是过来人，七十年代我们似乎不应健忘！再缺吃少穿也没有听说过在农村吃不起酱油吧？
我大队是方圆数公里内的经济、文化中心（几个大队内最高学府- 完全小学的所在地），按现在来说就是我公社的北上广一线城市!
信不信是你的事，我没义务要让你信。若是有谁故意昧着良心说谎，谁就是良心被狗吃了。
我下乡在湖北省钟祥县，当地农民真的很多吃不起酱油。
武汉瓶装的有黄鹤楼特级酱油，4毛2一瓶（一斤装），一般市民也吃不起，大多买散装的，2毛多一斤。
酱油是用黄豆做的，黄豆也可用于做豆腐，在城里豆腐也供应紧张
我老家小卖部是有散装的酱油的，不过我爷爷还是喜欢我姐姐给买的济南酿造的瓶装酱油，每次菜里放上一点 提提味！哈哈
你要不就没在乡下呆过，要不就是富裕地区。吃不起酱油太正常了，煤油灯也是省着点。农民晚上从生产队的民学散了，就回家睡觉了。
有的村子真没有学校 呵呵。比如我下乡的那个村子和另一个村子 就没有！必须到另外一个村子去上学，也不远 ，二里多地
东北是用黄豆做大酱！ 家家房前一个大酱缸！ 屋里有一排酱块子！ 听说过 “酱块子” 脑袋吧？
村子说的是过去的公社吗？那每个公社都有中学是没错的。如果是自然村落，那我家下乡的地方，没几个村有学校。
我在的公社有高中，所在大队有（小学+初中）。所在的小队啥学校也没有…
可能有。 反正俺小时候没吃过瓶装的酱油， 醋，，，
会不会有人说那时贫下中农都是买这种特级酱油的， 否则就是污蔑毛泽东时代？
城里酱油有瓶装也有散装, 那时候我家酱油常是我去买的, 散装一斤一毛四分。
不是吃不起，而是舍不得。我做一天平均是2毛钱（每年分红不一样），烧荤菜加一点酱油，但是舍不得多加。
我所在的农村，大部分农民唯一不能不花的钱就是盐！这个也主要是等到攒足鸡蛋后赶圩市卖到钱（另一来源是上山砍柴卖）才买的。
南方主要种两季水稻，黄豆也算经济作物，仅在田埂上种一些，产量不高,自留地是不允许种的。
2000年还有的农村没有完小呢。太湖岛里面的岛民，只有1-4年级。再读书就要出岛去镇上住校。2003 年才通国家电，以前
我们地区是本地酱菜厂生产的散装货，轻酱油相当于生抽，浓酱油相当于老抽（略带甜味）。
我之所以将这段农村经历提起，因为这年也是我个人之路的一个转折点（另一个就是一举粉碎和恢复高考）
你是不是在开宇宙玩笑？一个小队，一共100-200人，才几个适龄的学生？难道需要建一个学校？
关键不是吃得起吃不起---而是怎样质量的酱油？包括盐、还有肥皂。。。小地方供应强差人意---
是啊，农民们辛苦一年，只佩享受酱油拌米饭的吃食，还敢抱怨不感恩？老子在美国都看不下去了，必须证明这是山珍海味！
大队代销店没酱油卖。酱油比较贵，我们那里的农民基本不吃酱油，主要是没钱买。当年要是有钱，还是能买到不少东西的。
这里否认毛时代农民苦难生活的人也不是农家子弟，而是当时的利益集团中的人：基层组织中握有实权的小干部们，这些人在吸农民的血
我下放的地方不是很穷（0.76一个工），农民平时都买不起酱油，用棉籽油炒菜，已经黑糊糊的了。
我下放的地方，平时农民都买不起酱油（不舍得买），我知道（去过的）的知青点平时都不买（舍不得）酱油。
还有主动积极向赵家人靠拢，（或假装也是赵家人之类的）的奴才
只有过年才见荤。平时就靠亲戚邻居做房子办喜事才能吃点荤油。
我们那里是国营大厂，周围农民们在不割资本主义尾巴时会到厂生活区里卖莱和农产品，但好像大部分时间都没有
看地方吧, 我哥姐上山下乡的地方自留地随便种什么, 没限制。
68-71年我在江西红区，豆腐不缺，县城也不过2毛钱一版，切开了400小块。
我同学的姐姐下放时一天挣6分，1毛2分钱；但是三人还退让最后约好要回城一起回。
你们那的人笨，酱油酿造不难，豆腐更容易；我们那田埂边种的都是豆。
食用碱也得花钱买。有时生产队买些粗盐喂牛，各家也分一些煮菜吃。
有钱也买不到。我爹是名医，为了买菜到蔬菜公司某人家里给人看病。我陪他去，路上感叹：为五斗米折腰。