1〉。厨房水槽用来泡洗餐具。厨房水槽一般用于清洗生肉菜,沾染有很多来自生肉菜的微生物,很多对人体有害无益。所以不能用来泡洗餐具。
2〉。厨房抹布用来当手巾。厨房抹布沾染大量微生物,很多对人体有害无益。洗干净手后,千万不能用厨房抹布用来当手巾。
3〉。生熟食物用同一块切菜板。每天切生肉菜的切菜板沾染有很多来自生肉菜的微生物,千万不能用来切凉菜和熟食。为了健康,厨房里一定要准备两块切菜板,分别用作处理生、熟食物之用。
4〉。生熟食物用同一把切菜刀。每天切生肉菜的菜刀沾染有很多来自生肉菜的微生物,千万不能用来切凉菜和熟食。厨房里一定要准备两把菜刀,分别用来切生、熟食物之用。