华盛顿法新电）美国哈佛大学一组研究员发现，一连五天喝罐装汤的人，尿液中的双酚A（Bisphenol A）含量，比喝新鲜汤品的人多了1200%。
哈佛研究组在昨天出版的《美国医学协会学报》发表报告说，这个发现应可鼓励人们少喝罐装汤和多喝新鲜汤品，警示使用双酚A做罐头内层涂料的制造商。
该报告主导作者卡威尔说：“我们早已知道，饮用存放于特定硬塑料容器的饮品，会增加体内双酚A的浓度。”。
他指出：“这次研究显示，罐装食品的隐忧可能更大，特别是它们的种类繁多。”
据美国环境保护署的报告，塑料固化剂双酚A是一种内分泌干扰素；在动物实验中显示，体重每公斤含有50微克以上的双酚A，就会干扰生殖发展，但尚未确定是否对人体有相同影响。
联合早报