话说大侠夏河在茶摊写了篇文章，面条的那些事儿，逗起了截和的兴趣，也引来了其他两位对面条的看法。
夏大侠的观点是挺新颖的。据夏大侠说，＂考古学界，尤其是西方学者，归咎于远古时代的中国没有磨盘，不懂得磨制面粉的技术。日本的学者则认为古中国没有小麦，所以没有制作面粉的材料。＂
然后夏大侠很认真的考古，＂象中国这样非常古老的农耕文明，在石器时代就能制作如此精美的玉器，竟然不懂得造石磨，显然是难以令人信服的。而且，在《周礼》中关于西周贵族的饮食烹饪的记载，多次提到用谷类磨成粉裹在肉类上煎或蒸。可见磨粉技术是早就有的。后来，从石器时代直到战国、秦汉时代的遗址都发现了石磨盘,石碾捧和杵臼工具的出土实物；在新石器时代和西汉初的墓葬中都发现了炭化的小麦颗粒。足以证明工具和原料这两样，中国古代都不缺。＂
这个史实很明确地证明了中国人吃小麦有几千年了。但是后面夏大侠的一个论段＂东汉以前的中国确乎没有面食，这是板上钉钉的事实＂，就显得不那么有说服力。
咱也稍微考了一下古。得到以下发现：中国人在商周时代就大规模种植小麦了，小日本说古中国没有小麦，没有道理。在青海出土的４０００年前古物里，居然有一碗面条。所以咱就跟了一帖，中国人４０００年前就吃面条了，怎么能说东汉以前的中国确乎没有面食？
夏大侠和截和兄眼尖，先是指出来，这不是小麦粉的＂面条＂，是小米＂面条＂，所以如果严格地说，这碗＂面条＂不能称为＂面条＂。
呵呵。这么说也不能说完全没有道理。但是两位大侠不约而同地继续质疑这碗面条，说这个青海的民和县，在东汉以前是不是算中国，有疑问。
哈哈，这个玩笑就有点大了。实际上，青海的民和县的地理位置，是在咱们古代九州里的雍州界内，大禹的时候就是中国的核心利益了。所以那里算中国是板上钉钉的事实。现在人把宁夏看的又偏又远，那是因为华夏族向东向南扩展得太多了，结果心腹之地的雍州，逐渐成了边塞。既然４０００年前中国人知道把小米磨成面做面条，没理由不知道把小麦磨成粉吃。所以中国面食历史远早于东汉，应该是COMMON SENSE。
昨天下了一场雨，不知道截和又干什么好事儿了，害得夏大侠的跟帖就剩了半坡面条那一帖，像灰太狼的尾巴吊在那里。咱根据回忆，写了这么一篇，算是这场官司的一个纪念。