零饥饿计划,印象中是2015年世界粮农组织创立的项目,后面几年的世界粮食日(10月16日)有的地方有零饥饿便当供应(或者类似活动)。
可以参加当地居民自发组织的奉献食物活动,也可以自己联系特定的对象送过去,这零饥饿便当主要特点是不少于三蔬菜、有米面等主食、还要鸡蛋和鱼。至于容易惹是生非的花生、海鲜、奶类、猪牛肉、豆类、辣椒葱姜蒜等等全部不要,安全第一营养第二味道口感靠边去站。
这是我做的粮食日零饥饿便当(一人份,只送了一份出去): 炸鱼、番茄鸡蛋、青菜雪豆西兰花和米饭,另外是石榴和苹果。