提起鲍鱼,好像是很高大上的东西,属于海鲜类中间的土豪金,平时我们真的很少吃。
圣地亚哥是海滨城市,每个港口都有渔船来卖生猛海鲜:鱼虾蟹鲍什么的。
今天的船上,不但有鱼,有虾,有螃蟹,还有新鲜的大鲍鱼,哈哈
老美好像不怎么吃鲍鱼,所以价格不贵,几块钱一个,真的一点儿都不贵!
来,咱包圆儿了,一大兜子带回家,明天过小年儿,咱要饱饱口福。
回到家里,先和广东人学学,拿俩鲍鱼,炖个鲍鱼汤。
嗯哪,鲜!
再来烧一份鲍鱼,按照菜谱,人家要什么咱们就准备什么。做出来,颜色淡了一点儿。
总觉得不过瘾,就做了鲍鱼红烧肉,起码色香味有了。
再卤几个鸡蛋进去,烧肉鲍鱼卤鸡蛋,有钱人吃的佳肴!
过小年,吃糖瓜,还要吃饺子,反正,今年的小年,过的好。
《版权过小年所有,翻印吃鲍鱼不究》