最近,很多伪美食家都搞一些噱头,打一些健康牌来吸引更多的伪美食家,的确是混淆了是非,颠倒了黑白,让广大人民群众上当受骗,哈哈。
这些伪美食家都打健康牌,但是我想不出来这些什么都没有的东西怎么会好吃?
不论是煎炒烹炸,面食点心,都需要精工制作才能好吃。但是,一些伪大厨,伪美食家打出了少糖、少盐、无油、免揉、省时、省力然后还特别的美味,特别的可口,特别的人间美味,我怎么也想不明白什么样的美食是这样的?
想来想去,估计就是伊利和烟台的苹果,哈密的瓜,吐鲁番的葡萄,苍溪原平高平库尔勒的香梨,湖南长沙的无核蜜桔,山西武乡的柿饼子,柳林和新疆的大枣,元丰核桃,莫桑比克的腰果,夏威夷的坚果,正林和辉记瓜子儿,马来西亚的榴莲,阿坝卡西的菠萝,菲律宾的香蕉,台湾的释迦,岭南的荔枝等等,但是,要是烹饪出来的美食,少糖、少盐、无油、免揉怎么会好吃呢?
一般说日餐都是比较健康的,但是,人家也有特别好吃的油炸天妇罗。
少油?开什么玩笑?难道是要吃水煮油条吗?
少油少盐无酱油?开什么玩笑?
山东的戗面馒头,要揉啊揉啊揉啊揉!