mychina2018-11-24 14:09:56

乌冬面,是日本的大众美食,就像我们四川的担担面,上海的阳春面,河南的烩面,北京的炸酱面一样,几乎每个餐馆都有卖。

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日本北方的海鲜乌冬面,都是用锅装的。

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日本北方南边的地方的海鲜乌冬面,大部分是用碗装的。不管用什么装,味道都差不多。

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中国也有用锅装的,这是云南的米线。

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也有用碗装的,也是云南的米线。

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看见这阵势了吧?这是云南过桥米线。

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云南过桥米线的阵势大,但是,肉切的薄薄的,吃起来不过瘾。

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看看人家广西的米线,肉多肉厚,配料也齐全,想吃辣的辣死你,想吃酸的酸倒你,想吃香的撑死你。

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桂林的米线,实惠,实在!

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对了,不能忘了湖南的米线,和水煮米线似的,香死辣死。

日本的乌冬面,没有什么油,比较清淡,但是中国的米线,油越多越好。

乌冬面粗,米线细。

两种我都喜欢!

 

《版权吃货所有,翻印米线不究》




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布哈林2018-11-24 22:02:51
都好吃, 还有soba面