有一年我去湖南长沙渡夏天,在一个叫“人民公社”的饭店里吃饭,点了一份小炒肉,服务员端上菜来顺便带了一桶米饭,我说:太夸张了吧,我一个人唉。
服务员笑着说:您吃着试试。
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吃一小口米饭,夹一筷子菜,顿时潸然涙下:太辣了!
当我吃完小炒肉的时候,米饭桶也空了。服务员过来说:先生,还添饭吗?
这是我二十年来吃的最多的一次米饭!这湖南小炒肉,太下饭了!
以下是我总结的最下饭的几种菜:
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西红柿炒鸡蛋是下饭的菜,一口西红柿炒鸡蛋一口米饭,最后,把西红柿炒鸡蛋全部倒在米饭上,呼噜呼噜不知不觉的就全吃了。应了那句歇后语:西红柿炒鸡蛋,下饭!
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蒸小酥肉是下饭的菜,小酥肉鲜香咸,是下饭的好菜!最后的结局是小酥肉不够了,米饭也不够了。
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小的时候,家里最下饭的菜就是榨菜炒肉丝,榨菜比较咸,肉丝比较香,所以,吃起来那个爽快呀,只要是姥姥做了榨菜炒肉丝,米饭一般都不够吃!
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红烧肉,那是真的下饭,第一口还没有吃完,就想着吃第二口,而且,有红烧肉的时候,不吃米饭都不行的。因为红烧肉最搭的就是米饭!
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毛血旺,这是四川的下饭菜,里面乱七八糟的什么都有,麻麻辣辣的,吃一口想吃下一口,吃一口饭必须再吃下一口,不然,太辣呀!
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麻婆豆腐,应该是最下饭的豆腐了。