鼎泰丰在美国西雅图开了三四家店， 之前去过华盛顿大学边上university village的一家， 视频里的这家处于市中心黄金地段，离派克市场((Pike Place Market)几步之遥。 排了好久的队， 进去后白人服务员开始耐心跟我介绍如何吃灌汤小笼包，心里暗自觉得好笑。
个人觉得性价比一般, 主要是价格偏贵， 不过对于中华美食文化走向世界无比自豪, xiao long bao 俨然已经像巧克力一样成为世界词汇。