让你一次吃个明白 ！（有点儿多，耐心呀！） mychina2020-12-25 15:10:26
今年八月份的时候，有朋友送给了我一个大冬瓜，是巨大的那种。我看那冬瓜巨大，就说我要一半儿吧！这半个大冬瓜我就吃了一个星期：炒冬瓜，冬瓜汤，炖冬瓜，冬瓜盅等等，真的是过足了冬瓜的瘾，开心呀！但是，更开心的是，我顺手把冬瓜子儿扔在后院的地里几粒，没想到过几天长出小冬瓜苗来了。这几个月，冬瓜长势喜人呀！
这大冬瓜，没有二十斤，也有二十磅！
还有更大的冬瓜，藏在地里！
这个冬瓜，有西瓜的样子！
还有正在茁壮成长的冬瓜！
我每天都要到后院子看看它们同时盘算着以后怎么吃它们，哈哈。
昨天，邻居隔空喊话：“Hey buddy, what is that?”
我一愣，冬瓜用英文怎么说呀？好像我还真的不知道，于是我顺口就说：“Dong Melon，may be Donggua Melon， I guess 。”邻居一脸的懵逼！我也一头雾水！
我们广大华人吃货，经常为不知道吃品的英文名字或者中文名字而困惑，而懊恼，而沮丧，而失落，从而导致家庭不和睦，夫妻不和谐，同事不和平，因此导致了结婚，离婚，吵架，经济危机，金融风暴，钓鱼岛事件，新冠病毒等等。阿牛不才，遍寻解药，费尽千辛万苦终于找到大部分吃品的中英文互译，现贴如下，以饕吃货，钦此！
水果类（fruits）：
西红柿 tomato
菠萝 pineapple
西瓜watermelon
香蕉banana
柚子 shaddock （pomelo）
橙子orange
苹果apple
柠檬lemon
樱桃 cherry
桃子peach
梨 pear
枣Chinese date （去核枣 pitted date ）
椰子coconut
草莓 strawberry
树莓 raspberry
蓝莓 blueberry
黑莓 blackberry
葡萄 grape
甘蔗 sugar cane
芒果 mango
木瓜 pawpaw或者papaya
杏子 apricot
油桃 nectarine
柿子persimmon
石榴pomegranate
榴莲 jackfruit
槟榔果 areca nut
苦橙 bitter orange
猕猴桃 kiwi fruit or Chinese gooseberry
金橘 cumquat
蟠桃 flat peach
荔枝 litchi
青梅 greengage
山楂果 haw
水蜜桃 honey peach
香瓜，甜瓜 musk melon
李子 plum
杨梅 waxberry red bayberry
桂圆 longan
沙果 crab apple
杨桃starfruit
枇杷 loquat
柑橘 tangerine
莲雾 wax-apple
番石榴 guava
肉、蔬菜类（livestock家畜）：
南瓜（倭瓜） pumpkin cushaw
甜玉米 Sweet corn
牛肉beef
猪肉pork
羊肉 mutton
羔羊肉lamb
鸡肉chicken
生菜 莴苣 lettuce
白菜 Chinese cabbage （celery cabbage）
（甘蓝）卷心菜 cabbage
萝卜 radish
胡萝卜 carrot
韭菜leek
木耳 agarics
豌豆 pea
马铃薯（土豆） potato
黄瓜 cucumber
苦瓜 balsam pear
秋葵 okra
洋葱 onion
芹菜 celery
芹菜杆 celery sticks
地瓜 sweet potato
蘑菇 mushroom
橄榄 olive
菠菜spinach
冬瓜 （Chinese）wax gourd
莲藕 lotus root
紫菜 laver
油菜 cole rape
茄子 eggplant
香菜 caraway
枇杷loquat
青椒 green pepper
四季豆 青刀豆 garden bean
银耳 silvery fungi
腱子肉tendon
肘子 pork joint
茴香fennel（茴香油fennel oil 药用）
鲤鱼carp
咸猪肉bacon
金针蘑 needle mushroom
扁豆 lentil
槟榔 areca
牛蒡great burdock
水萝卜 summer radish
竹笋 bamboo shoot
艾蒿Chinese mugwort
绿豆mung bean
毛豆green soy bean
瘦肉 lean meat
肥肉speck
黄花菜 day lily （day lily bud）
豆芽菜 bean sprout
丝瓜 towel gourd (注：在美国丝瓜或用来做丝瓜茎loofah洗澡的，不是食用的)
海鲜类（sea food）：
虾仁 Peeled Prawns
龙虾 lobster
小龙虾 crayfish（退缩者）
蟹 crab
蟹足crab claws
小虾（虾米） shrimp
对虾、大虾 prawn
（烤）鱿鱼（toast）squid
海参sea cucumber
扇贝 scallop
鲍鱼 sea-ear abalone
小贝肉cockles
牡蛎oyster
鱼鳞scale
海蜇jellyfish
鳖 海龟turtle
蚬 蛤 clam
鲅鱼 culter
鲳鱼 butterfish
虾籽 shrimp egg
鲢鱼 银鲤鱼chub silver carp
黄花鱼 yellow croaker
调料类（seasonings）：
醋 vinegar
酱油 soy
盐 salt
加碘盐 iodized salt
糖 sugar
白糖 refined sugar
酱 soy sauce
沙拉 salad
辣椒 hot（red）pepper
胡椒 （black）pepper
花椒wild pepper Chinese prickly ash powder
色拉油salad oil
调料 fixing sauce seasoning
砂糖 granulated sugar