美国公司的食堂又好又便宜淡淡的日子文学城

淡淡的日子2020-02-28 07:00:31

我从小就喜欢吃食堂，这大概是很多人都非常不能理解的一个爱好。食堂对大多数人来说是一种无奈的选择，家里来不及做饭了，在去外面吃又贵又不卫生的情况下，如果单位里有食堂，不得以才会去食堂买个馒头，整两个菜凑合一顿。但对我来说，从小学开始就喜欢拿着饭盒去食堂排队打饭吃。其实我妈妈做饭非常拿手，大鱼大肉不一定擅长，但北京很多经典的菜式，什么木须肉，京酱肉丝，蓑衣黄瓜，打卤面，京东肉饼。。。。妈妈都还是能在客人面前露一手的。但我还是隔三差五的就想去食堂吃饭，那当然不能叫改善伙食，因为食堂里的大锅菜其实真没什么油水，但我实在是喜欢食堂里的人气。

我从小生长在北京一所大学院校里，学校很大，光食堂就有七，八个。教职工食堂有三个，学生食堂四个，还有一个叫做实习餐厅。那是类似饭馆，要专门坐下点菜的食堂，没有大锅菜，只有小炒，当然价钱要贵很多。我小时候常去的食堂仅限于教一食堂和教二食堂，两个距离家都不远。走去五分钟，走回五分钟，但我总要耽误至少半小时才能买回饭菜，因为排队要二，三十分钟。先排队买菜，再排队买主食，在热气腾腾而且香喷喷的食堂里跟大家一起买饭，食欲马上就有了。还没等回到家，肚子就已经在咕噜噜地叫了。至于为什么会这么喜欢去食堂凑热闹，我想大概也跟我是独生女，家中吃饭永远只有三个人，实在是不热闹有关系吧。

长大一点上了初中，真正每天中午要去学校的食堂打饭了，我心中是充满向往的。每天中午第四节课的最后五分钟根本听不到老师在讲什么，因为所有人都在掏饭盒，同时撅起屁股做冲刺状，为的就是下课铃一响就可以像离弦的箭一样冲出去。我的初中位于三环以内，在不大的校园内，教学楼和操场占了绝大部分的面积，留给食堂的位置只剩下教学楼后面的一小排平房了。炉灶，食堂师傅，菜，馒头米饭都在屋里面，乌泱泱举着饭盒拥挤在一堆的学生在屋外面，中间隔着打饭的窗口。说是食堂，其实没有餐厅，大家打完饭菜都要端回教室去吃。这样的简易食堂虽然少了本该有的大家欢坐一堂的热闹气氛，但取而代之的买饭时你争我夺的激烈拥抢，也会让我感到兴奋异常，食欲旺盛。更让人激动的是时不时就会看到有人买了饭奋力往出挤的时候，把一盒饭菜都扣在旁边人的身上。

我的高中是市重点中学，位于西长安街附近。虽然地处寸土寸金的西单，但由于她百年的历史，所以校园占地面积及其不像话的巨大。不仅有多座教学楼，400米跑道的操场，篮球场，排球场，宿舍楼，还有一个单独的礼堂。礼堂一边是食堂的厨房，另一头是带有幕布的舞台，中间则是宽敞的大厅。我们的食堂就是这里。平时大厅里摆满了圆桌，但周围没有椅子。全校从初中到高中六个年级所有师生每天都一起吃饭，吃饭的形式非常独特。上午的第四节课下课铃声响过之后，你看不见有一个拿着饭盒奔跑的学生，大家都是三三两两结伴而行，悠然自得的踱到食堂，找到自己的桌子。这时桌子上已经摆好了一盆米饭和一盆汤。值日生会自觉的去厨房窗口再端过来几个菜，大家用自己的饭盒按部就班的盛饭盛菜，等老师一声令下之后集体开动。一桌十个人，都是站着吃饭。吃过饭自己刷碗，收拾桌子。整个高中三年，我就是这样一天天非常优雅的和同学们共进午餐的

上大学以后就更离不开食堂了，一日三餐，有时还有夜宵都得去食堂寻摸。但大学食堂的饭菜质量可真是不敢恭维，虽然人气还是一如既往的能激发我的食欲，但清汤寡水的大锅菜却让我永远处于饥饿状态。没办法只好以主食果腹。米饭，馒头，花卷，蒸笼，豆包，大饼。。。真是应了郭德纲相声里的那句话：米饭就着大饼卷着馒头吃。我在大一那一年体重暴增20斤，每次照镜子都感觉找不到自己了。虽然大学食堂在提供饭菜上不达标，但在食堂里举办的无数次通宵舞会却让我的大学生活充满了美好甜蜜的回忆。

走出校园，走入工作单位，后来又来美国上学，之后服务过几家美国公司，虽然饭还天天吃，但食堂没有了。尤其中午这一顿，不是吃盒饭，就是自己带饭，或者和同事们一起找餐馆吃。那种人挤人，人挨人排队买饭的场景在我的记忆中几乎已经消失殆尽。直到来到现在这个公司任职，才惊喜的发现这个公司居然有一个占地一层楼的大食堂。食堂不仅面积大，而且提供的食物也十分丰盛，最重要的是价钱还及其便宜。有一次我请我的两个闺蜜来公司的食堂共进午餐，三个人连吃带喝一共花了十美金多一点儿。两个闺蜜当即要求我给她们在这个公司里找工作。食堂是公司给员工提供的福利，当然不是为了赚钱。所以每天的几种特价午餐都定价在$2.99/份。一份里有一荤一素和一份主食。荤菜以牛肉，鸡肉和虾为主，素菜当然就是几种美国人常吃的蔬菜。如果你在11：30AM以前去食堂，那所有食物还会再降价15%。也就是说特价午餐才不到两美金。我记得我第一天到公司上班，中午去食堂吃饭，看着报价单上的价目表简直不敢相信自己的眼睛，极度怀疑自己一不小心走进了哪个社会主义大食堂。从那以后我几乎没出去吃过午饭，不管哪个朋友约我吃午饭，我都会力邀他们来我们食堂：“来我们公司吃饭吧，我请！”朋友们都一度感到不认识我了，来过吃了以后才明白，我还是那个我，之所以变大方了，是因为摊上了一个好食堂。

昨天早上的免费早餐