周末大谈“吃”在北京和上海。。。。。。。 lovecat082021-05-22 16:16:54

北京四大金刚，为何不如上海的四大金刚那么着人爱？

1.豆汁儿。2，卤煮。3，爆肚。4，炒肝。因为北京四大金刚都跟内脏，馊豆腐有染，味骚，味臭，味冲。

而上海的四大金刚，都是面粉炸，糯米做的，1•咸豆浆（甜豆浆）、2• 甜大饼（咸大饼）、3• 油条、4• 粢飯团，也有人认为是粢飯糕，      都没有异味，只有香，酥，脆味，有嚼劲，爽口。

而且北京卤煮不如上海小娘们懂的用香料除腥味，又懂用各种酒类添香气。。。。。。。

坛里很多北京哥儿，上海姐们的，你说呢？

 

 

 

上海四大金刚：

还是我家乡的更胜两楼

你广东人？

哦！太空人？

这并没有说道两地最招人的食物呀！北京的酸奶 糖火烧 驴打滚 冻柿子，想起来都流口水呀。上海的老大房鲜肉月饼 小笼汤包 小馄饨

还漏说了北京的饺子，炸酱面，春饼。 上海的红烧狮子头，蛋饺儿，马兰头拌香干，红烧划水。真是吧我的馋虫找出来了，

类似的这种饮食，就是小时候吃啥，一辈子吃啥。和好不好吃，其实关系不大：）改不了，外地人也理解不了。

各位女作家也都是老饕圈中人啊！谈吃都来劲！

其实我独爱台湾夜市小吃：蚵子煎，霸丸，胡椒饼，特大炸鸡排，新竹炒米粉，台南棺材板，大肠面线，各类冰品搭配。。。。。。。。

她是旅游吃 ，可能和我们去台湾吃，认知是一样的

大家一定要支持，老饕吃尽天下美食才闭眼，的豪情壮志！