送上鲜肉粽，祝贺皮卡兄任星空版主，祝大家端午安康！ 小声音2022-06-04 01:52:41
时光飞逝，转眼已是端午，小时候，每逢端午节，外婆总会给我们包桂林家乡风味的粽子，品种很多，有甜的，有咸的，印象最深也最喜爱的是肉粽子，里面有五花肉，荔浦芋头，香菇等等，太好吃了，至今回味无穷。
每逢佳节倍思亲，又是端午，想念外婆，想念家乡的粽子……，出国这些年，每逢端午，也学着外婆的样自己包粽子，还真的挺成功，家里大人孩子都喜欢！昨晚，又包了一些肉粽子，虽然食材不太正宗，但也聊以慰借思念家乡和思念外婆之情。
“端午节的来历，农历的五月初五，俗称端午节，是华人夏季最盛大的传统节日，和春节、中秋节并列为华人传统三大节日，端 - 初也，也就是开始的意思。按地支顺序推算，五月为五，而五又与数字五同音，所以端午中的五字又写作12345的五。五月五，月与日同为五，所以在古代也称之为重五，与九月九称之为重九相类似。
古人也把午时当做阳辰，所以端午也有端阳的说法。明清时代，北京一带也把端午节称作女儿节或者五月节。端午节起源的说法有好几种，其中以纪念2000多年前愤投汨罗江的中国大诗人屈原这一说法最广为流传。”（这段文字来自网络）
粽子源于中国汉族间，是端午节应景物之一，相传是为祭投江的屈原而开始制作流传的。当时，人们将包好的粽子扔到江里作为鱼饵，以保护屈原的遗体不被鱼吃而损坏。
鲜肉粽
食材料及制做（临时家里有什么就用什么，食材不正宗，不管了，好吃就行 ^o^）
粽子叶、糯米、夹心肉、花生、香菇 、生抽、老抽、五香粉、盐、糖
1. 将粽叶用水浸泡半天，用开水煮5分钟，然后洗净泡在清水里备用；
2. 夹心肉要提前一天用酱油、五香粉、盐、少许糖拌匀腌制入味；
3. 糯米提前半天用酱油、五香粉、盐、少许糖、一罐鸡汤腌制入味备用；
4. 粽叶卷成三角（像漏斗形），放入腌好的糯米、夹心肉、花生、香菇，粽叶包裹好后用小绳扎紧；
5. 将包好的粽子放入冷水锅内，水要淹没粽子，大火煮开后改中火焖煮3小时关火，再焖2小时即可。
美国的粽叶很宽大，一片粽叶就可以包一个粽子，先用水浸泡半天，再用水煮5分钟后捞起，浸泡在凉水里备用。
可以根据自己的口味与爱好，食材随意选，这次我用的是五花肉、香菇、花生和糯米。
刚包好的粽子，摆放在锅内。（小时候，外婆包得是枕头粽，我只会包三角粽）
把粽子放入锅内，加水没过粽子，大火煮开转中小火煮3个半小时关火，再焖2小时，鲜香美味的粽子就煮好了！
春、夏也是后院鲜花盛开的季节，时不时剪一些回来插几盆花，点缀的小家更生机勃勃、温馨美好！^o^， 学习插花，自我欣赏，感觉还不错：））
剩余一些小花，随意放在这个小车里，摆在小桌上，看着心情舒畅！：））
后院巨峰葡萄，不得了啊，估计是成精了，疯长，瞧，已经不能用一串一串来描述了，简直是一堆一堆的长，绿莹莹的挂满枝头，太可爱了。
让我们钻到葡萄架下来欣赏一下，一堆堆的葡萄从架上倾泻下来，真可谓：“遥看瀑布挂前川！”
祝愿朋友们端午安康！