【周末得吃好的】香卤猪肝+京酱肉丝+丝瓜炒蛋+青椒炒牛肚 lovecat082022-08-27 23:21:18

这周末，早晚凉，中午，下午闷热。特想吃点开胃，又鲜香脆的素菜。於是，到后院摘了些娇嫩的丝瓜和青椒，来炒蛋，和炒猪肚。同时，也卤了些猪肝，来补血。

这周，弄了猪肝和牛肚，这些平日少吃的内脏来上桌，想了想咋地有那股“冲动煮劲”呢？哦！原来这几天，看多了国内的外食录像，都是吃大肠，猪肝，牛肚，猪肚，鸡杂。。。。。等的内脏，而且也都是加了特辣的各类红辣椒，和大蒜来去腥加味。

怕家里孩子们，吃不来这种特辣的菜，故在辣味上，减了又减，只达到了小略辣的程度。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

又擀了几张薄饼，来配京酱肉丝，完全不辣的菜，皆大欢喜！

 

 

香卤猪干

 

京酱肉丝

 

丝瓜炒蛋

 

青椒炒牛肚

 

祝大家周末愉快，全家吃点好吃的。

 

 

 

 

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也来热坛！

真幸福。。。我外婆特别爱吃猪肝，说可以明目。我已经好多年没吃过了，眼睛越来越差。。。。：（

补血的，中国超市才有卖的。

记得大学门口的小巷子里，有沙茶爆炒猪肝面，常报到热吃一顿。。。。。。。

自己也试过，就是火不够大，缺那旺味的烟火气！

查了查，猪肝是有明目的作用的。。。。爱猫爱吃猪肝肯定眼睛好。：）

是好！开过雷射的，真是一汪水晶晶的清晰啊！

京酱肉丝, yummy

知味者！

京酱肉丝真好吃！

多谢！

爱他就做给他吃。让他不能剩。

有理。

第二个盘子，歪了。。。。为啥？？？

都很好。。。最后一个不是猪肚，是牛肚哎！

艺术的安排。

或者给歪嘴的人吃！

那一定会说话颤音的。。。。。。

啊！写错了，改过来。谢谢。

呵呵呵呵。。。。。。。