台湾美食记忆 东村山人2021-08-13 19:05:02
－台湾美食记忆－
写于 2018.01.07.
修改于2021.08.12.
（2017.12.28.～2018.01.06.台湾十日游）
珍珠奶茶、芋圆、小笼包子，好像是垂手可得，却已经遥不可及了。我也回到了现实中。。。
在桃园机场要登机前半小时，竟然还想再来一杯珍珠奶茶，后来因为排队太长，不得不放弃了。想必排队的人们与我有一样的心情。
既然已经提到了美食，那么不妨从台湾美食说开去。去别的地方旅游时，我一般不太考虑吃的问题。但只有台湾是个例外。因为台湾美食闻名遐迩。
虽然在日本已经呆了二十年有余，仍然是百分之百的中国胃。除了两天是住在酒店里附带早餐，其他全是住民宿，都是在外面吃早点。高雄的一顿早餐是在一家《地球の歩き方 台湾》书中介绍的店“兴隆居”吃的。大汤包汁多味美，每天排长队。我们算是有福，去的时候人还不算太多，但是也排了有十几分钟。要了大汤包和烧饼夹油条、甜酥饼和豆浆，样样绝品。而且价格非常便宜。这个店离高雄车站不远，走路去大约10分钟的样子。有计划去高雄的朋友们可以试试。
其他的早餐则都是在民宿附近的街边小店吃的。喝的有豆浆、米浆（花生味）还有咸豆浆，当然还有奶茶。吃的东西太丰富了，有蛋饼、烧饼夹蛋、烧饼夹生菜、烧饼夹酸菜；烧饼也可以夹香肠或培根。还有花生味、芝麻味、红豆味的酥饼；大肉包、高丽菜包、韭菜煎包、韭菜盒子等等??更有小笼包、水煎包、煎饺子等??临走前的早餐要了一个烧饼夹蛋和生菜，蛋里竟裹著花生碎和糖，对我来说是全新口味呢，很好吃，非常棒。
洋式早餐也很多，比如各种汉堡，只不过对我没有什么吸引力。
说完早餐再说晚餐吧。这次一共去了四个地方，就品尝了四个地方的当地夜市。
在台北去了有名的饶河夜市，在台中去了有名的逢甲夜市，在高雄去了高雄六合国际观光夜市，在花莲去了东大门夜市。吃了、喝了很多东西。样样都美味可口且价格便宜。名副其实的价廉物美呀。
印象最深刻的是饶河夜市的大甲芋头牛奶、高雄夜市的木瓜牛奶、酒酿花生芝麻汤圆和每个夜市的臭豆腐。以前没有吃过臭豆腐，吃过之后彻底被它迷住了。变成每去夜市必吃的美食。让人欲罢不能。只恨自己胃太小。
上面提到的书中有这样一句话－“台湾的魅力来自美食”，此行深深体会到的确如此。除了去大东门夜市那天下雨人少外，其他三个夜市都是人如潮涌、热闹非凡。好多人气旺的摊位还要排队呢。如果您还在犹豫吃什么时，可以去排队的摊位试试看，肯定不会让您失望。
午餐一般是根据旅游行程走到哪里吃到那里，比如说参观台湾故宫博物院时，看了一上午没有看完，准备下午接著看，就在故宫博物院旁边的“府城晶华”吃了午餐。价格比街边小店稍微贵一些，但是完全可以接受。吃到肚圆圆，下午继续看故宫里面的宝物。
台湾的水果也是品种繁多，有很多都是没有吃过的。芭乐、莲雾都是第一次吃。木瓜和火龙果以前也很少吃到。迷你西红柿特别好吃，与其说是蔬菜，到更像是好吃的水果，皮薄肉厚，甜甜的，不知不觉地一口气吃了不少。而且价格便宜。
还有各种饮料，不管是夜市还是一般超市里或是便利店里，都摆放了各种各样的热饮、冷饮。特别特别特别好喝哦。牛奶、豆奶真的是种类繁多。便利店里就有苹果牛奶、麦芽牛奶、咖啡牛奶、香蕉牛奶、巧克力牛奶、木瓜牛奶；黑豆浆、黑芝麻豆奶、花生米浆。很多都是第一次看到。每天买好几种回来，一种一种品尝，但是好像仍然是冰山一角啊！完全喝不过来。
台湾茶叶也是非常有名的，但是因为最近家里有好多茶，这次没有买。非常遗憾。我是完全吃不了辣的东西，另外偏好清谈，喜欢甜食。所以体验了上面这些台湾美食。相信对于喜欢重口味、辣味的人来说，肯定会有与我不一样的体验……
旅游书中特别介绍到台湾素食，也特别想去品尝。但是这一次时间太紧，没有来得及去。又是遗憾。还有很多想吃的美食，比如说米糕、鸡肉饭、粽子、担仔面、芒果冰等等，这次去因为是冬季，有很多应季水果没有吃到。还是遗憾。这么多遗憾，下次还得去。期待下次。
后记：
看了网友“人参花”的博文“那年我去了台湾”，想起了我那年从台湾回来后写的文。
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