绿岛阳光2021-11-29 01:42:39

上集说到,我们在英格兰西南海边订了一个星期的海景公寓。从客厅的窗户能看见大西洋,看见海滩。

这个公寓带厨房,基本厨具都有。但是用起来还是没有在家方便。首先烧饭的是个电炉,没有煤气炉好使。用过电炉的都知道,电炉起火比较慢,开了半天才大热,关了火后,还有滞后效应,不像煤气开关,关掉就行了。电炉关掉后,炉圈依然很热,要慢慢地自然冷却。所以烧电炉要有耐心要打时间差,还要注意不要烫了自己,不要将饭菜烧糊了。

度假公寓带的一切用具,就像出租房一样,只要简单适用,不会很高级,因为投入成本太高,收益率就降低了。

这个公寓的炉子也属于很简单的一种,这里的电炉有四个炉圈,每个炉圈的开关指示很模糊。我研究了一下,还没能确定哪个开关对应哪个炉圈。决定实践一下,从上到下一个个地开。哪知开了第一个后,一个都不热,然后开了其它三个,原来有个炉圈是坏的!有三个炉圈可以用。但是很混淆,我烧菜时候常常把炉子开关弄错了,应该带个记号笔做标记哈哈。

我对出租公寓的设施还是有思想准备的。准备行李的时候,恨不能将厨房用具也能全部带上,但还是得有取舍。我带了中国厨刀和一个中号煮锅,还真是派上用场。公寓配的锅都比较小。因为很少有英国人会像我们这样烧饭的。后来我后悔没多带几个锅,应该将电饭煲和不沾炒锅带来。这里有几个小锅,我拿一个煮饭。虽然用电饭锅烧了很多年的饭,但还记得用炉子烧饭的经验:加水烧开后用最小火煲着。这里倒是有个炒锅,看上去不沾,但是因为旧了,不占层已经被损坏,煎鸡蛋都能被沾上。而且这个是平底锅,很薄很浅,炒菜时热量传递不好。

出门在外,也只能将就着用了。这是我们的第一顿晚饭:

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吃过饭,天气已晚。我家司机度假也放松自己一下,不去工作了,陪我追剧。公寓有两个电视机。客厅的是Smart 电视,尽管牌子和我家里的不一样,这个难不倒我,摆弄几下,就找到了怎么用手机在油管上搜剧,凭空发射到电视机上看。我们那几天追《巡回检查组》。

第二天,我家司机安排,我们今天走海滩。

Weston-super-Mare 的海滩很长很宽。金色沙滩站在那里两头几乎看不到边的样子。我们到了海滩上,发现早上的海滩不仅很长而且还很宽,宽到你也看不到边,看不见海!

Weston-super-Mare 我们领略到潮汐的自然力量。每天这里早上退潮,傍晚涨潮。白天是三个方向都看不到边的沙滩。这里的沙滩很平坦,所以退潮的时候,海水在几公里以外的地方。海滩上有警示牌,警示游人千万不要深入前方海滩,因为泥沙松软,你走得太远了,就可能陷入泥沙之中!

我们上午走一边海滩,上午天气不怎么好,雾蒙蒙的,但是没有下雨:

这是个饭店,白天悬空海滩,晚上在海中间:

游人不多,马车现在生意不好:

海滩巡警车:

这好像是个舢板船俱乐部在搞活动,要等潮水上来?

退潮的时候,这个小海湾没水,船全部搁浅在泥滩上:

这是个手持金属探测器探宝的人,很专注很仔细地探测沙滩每一处:

听到探测器警报,他赶紧挖沙,发现不是宝贝:

这些海边小棚是能游泳的时候换衣服用的:

中午回到家中开始烧中饭,一个锅煮南瓜玉米:一个锅炖骨头汤

(全部绿岛阳光摄图)

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