38452011-10-24 21:21:12

十分怀念当年家里腌的酸菜呀。。。炖煮炒蒸包,怎么弄都香呢

要东北酸菜才好,姥爷家河北的,腌出的酸菜不好吃都没人吃

宝宝壮壮2011-10-24 21:22:43
好像是把整棵的白菜用开水烫,然后放入大缸,然后撒点盐,然后加个大石头在上面的。
38452011-10-24 21:31:53
我怎么记得,白菜要洗净晒干水,然后大缸里倒满花椒盐还有什么煮的水
大灰狼太太2011-10-24 21:36:55
你们俩别折腾了。想当年有个人种了点白菜,秋收了就在家淹酸菜,结果变成
38452011-10-24 21:47:13
真假啊。。。他没有把白菜摊开晒干一些吧,白菜有水腌着就爱烂
板凳球迷2011-10-24 21:49:04
哈哈。你说鬼子吃的吃死与咱中国人民腌的白菜有相似之处吗?
大灰狼太太2011-10-24 21:49:16
那我就不知道了。反正她自己说她是专家。不过英国的天气上哪里找太阳晒菜呀?
宝宝壮壮2011-10-24 21:51:53
不会吧?不过我吃德国酸菜也挺好的啊,而且感觉更干净。我可爱吃酸菜猪肉的馅饼了。
大灰狼太太2011-10-24 21:54:03
我过几天要说的就是用德国酸菜包饺子
38452011-10-24 22:00:40
不用晒成干。。就晒干表面水分,叶子稍微蔫蔫就行
38452011-10-24 22:02:08
我这越来越难买到德国白菜了。。得去市中心的大tesco啥的店里找
板凳球迷2011-10-24 22:07:14
啊?德国鬼子也腌白菜?我以为只有朝鲜泡菜和四川泡菜
38452011-10-24 22:15:02
。。。我就知道他们喝啤酒吃肘子的时候会配一坨酸菜丝
板凳球迷2011-10-24 22:20:25
我去找找看,来个德国酸菜鱼
38452011-10-24 22:25:18
俺这离最近的三思薄利小店也要5,6站地
宝宝壮壮2011-10-24 22:28:15
这个真不行。你别糟蹋东西了。
宝宝壮壮2011-10-24 22:29:57
可怜的,摸摸。ASDA也有的,就是卖波兰罐头那一区。
38452011-10-24 22:33:24
asda。。。。这区就没见过
四国大战2011-10-25 09:28:21
你咋一下子又出现了?,,,
雪萤2011-10-25 10:49:55
翠花,上酸菜
38452011-10-25 11:30:44
师傅~~~么么
deerrocks2011-10-26 17:02:58
为什么不用网购? 如果你不开车的话,网购方便多了。