和JM们分享既温补又滋润的秋冬汤水 jashuangli 文学城

jashuangli2012-02-17 22:54:50

我们广东人非常讲究煲汤，这里就分享一下如何秋冬滋补。图一是偶用慢炖锅炖的鸡汤，汤料很简单：一只小鸡（偶在Sain*****ury买的Pussion,5镑两只)，两个梨和一把枸楫（枸楫可放可不放，偶家有就放了）。鸡是温补的，梨是清润的，最适合想补又怕燥的人，也适合胃寒，不能生吃梨但又要化痰止咳润肺的人。

图二是偶用在Sain*****ury买的猪扒肉自己垛馅做的馄饨，高汤自然是鸡汤了。偶终于发现英国有不臭的猪肉了，可喜可贺啊！

sure2012-02-18 09:58:50

谢谢了，广东人好像每顿饭都有汤，滋补的很，

雪萤2012-02-19 14:27:29

我也常煲汤，就喜欢煲汤

jashuangli2012-02-19 16:31:51

那你平时都煲什么汤？

雪萤2012-02-20 02:39:01

回复：那你平时都煲什么汤？

jashuangli2012-02-20 13:30:52

广东人饭桌上常见的一款：红白箩卜煲猪蹍（就是北方人说的猪臀间肉）

板凳球迷2012-02-20 19:04:52

太麻烦了。还是吃火锅，喝啤酒或者COKE过瘾

jashuangli2012-02-21 11:00:28

板凳兄弟,赶紧跟老婆说要喝汤,而且还必须是老火靓汤.

雪萤2012-02-21 13:00:10

冬天喜欢煲这样的汤

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