今天做的这款发糕是红枣和蔓越莓干的玉米面发糕,不放一滴油,口感松软,带着甜甜的枣香,还有酸酸甜甜的蔓越莓,简单省事,营养又健康,蒸出来以后有点儿像蛋糕的样子,一次醒发,除了蔓越莓干,还可以搭配其他喜欢的果仁,同一个食谱可以有多种不同的变化
食材:150克的玉米面,3克的酵母,15克白糖不喜欢吃甜的也可以不放, 200克中筋面粉,红枣,蔓越莓干