【酒酿】只需2种材料，2天时间，甜甜的酒酿轻松做！（图文+视频） 玫瑞坊2022-06-03 07:42:10
玫瑞坊2022-06-03 07:42:10
只需要2天！2种材料！酒酿/醪糟 （清甜无酸味）轻松做！
材料： * 500g 糯米 * 1pc 上海酒饼（6g左右） * 250g 凉开水
提示：1.酒饼爱干净、怕热，所有用到的容器都要干净，不然会长黑毛。
2. 糯米饭凉到手温，过热会长白毛
3. 现在是夏季，室温在22°C左右，发酵48小时足够了。参考标准：看到瓶子里有清澈的甜酒，米粒浮在甜酒的上面。 4.发酵好的酒酿放冰箱冷藏可保存2-3个月，在冷藏的过程中酒酿在低温下还会慢慢发酵，味道会更加浓香。
谢谢看帖！
玫瑞坊2022-06-03 08:29:33
在外晃悠，手机发帖太难了，回去补详细说明。
Xiaoye66882022-06-03 09:00:06
我的最爱 赞
玫瑞坊2022-06-04 10:53:27
回家了！赶紧煮上一碗酒酿鸡蛋，汤汤水水吃的太舒服了。酒酿的方子已经补写进帖子里了。
玫瑞坊2022-06-04 11:18:27
谢谢！我也很喜欢酒酿，热吃凉吃都好吃，冰箱里常备一瓶。
二月海2022-06-04 20:40:09
酒酿做的真好！赞！
Hong_4292022-06-08 19:42:41
酒酿做的真好
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