用纸杯蛋糕拼成一个数字生日蛋糕（附图纸） 佛塔塔的妈妈2022-06-14 08:30:37
佛塔塔的妈妈2022-06-14 08:30:37
佛塔塔最近刚过了三岁生日，派对选在一个公园举行。
我一直觉得用cupcake做户外生日派对的蛋糕是个很好的选择，因为不用切，一个小朋友拿一个。
于是我找到了拼数字的图纸，烤了两打戚风纸杯蛋糕，拼成了一个数字3，成品小朋友们都说很漂亮。
没有裱花之前是这样的，因为是戚风纸杯，所以有一点点回缩。
裱花的话不要用打发的淡奶油，因为一拿到户外就化了，最好用buttercream，黄油奶油霜，非常稳定，裱出来也很有层次。我以前写过这个奶油霜的做法：https://m.wenxuecity.com/myblog/78681/202107/1387.html
最后附上纸杯数字蛋糕1-9的图纸，给有兴趣的小伙伴们，笔心。
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miniminnie2022-06-15 08:27:30
做的太美啦！但是你那个黄油奶油霜我试了好几次，各种温度和配比，都失败了。。。。。。
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