【抹茶酸奶慕斯蛋糕】低糖减脂，无需烤箱，0失败！（图文+视频） 玫瑞坊2022-07-05 09:43:27

抹茶酸奶慕斯蛋糕 || 太简单了！无需烤箱，0失败！
材料 
消化饼干  90g、黄油  45g

牛奶 40+40 g、无糖酸奶  300g、淡奶油  250g、吉利丁  (15g)、糖  45g

抹茶粉  7g、热牛奶 20g

模具尺寸参考：边长15CM
注：所谓的“低糖减脂”都是相对而言，“低糖”已经做到了，这个糖量已经没什么甜味了，特别是抹茶部分，最好再加一点点糖。
“减脂”，相对于传统方子中用的奶酪，这个蛋糕中用的是酸奶，脂肪含量减少了很多。

饼干底可以用蛋糕片代替，口感会更细腻，蛋糕片的做法：https://youtu.be/dBSec2prPJ8

提示：切蛋糕的刀用开水烫一下擦干再切，切口更整齐更漂亮。

谢谢看帖！

更多的美食请关注我的频道：https://www.youtube.com/channel/UC3-xruv2eabYSy2L34dGs1Q

 

一款高颜值，低难度的蛋糕。

好漂亮的的蛋糕！切成小块像棋子：颜值超高！

谢谢老班长！一人一小块没有任何负担，带去朋友家喝茶了。

太不简单了，原料就好几个没看懂。。。

楼下的花菜帖子为啥回复总说标题不能为空，帖这里吧

牛奶、无糖酸奶 、淡奶油 、吉利丁、糖 、 抹茶粉 ，哪一样看不懂？

淡奶油 、吉利丁还有

这里的菜花要好一点，但为了保险，我还会用盐水浸泡菜花，然后用清水多洗几遍的。　

我也是碰到回复总说标题不能为空。青菜上会有很多寄生虫卵，虫卵，细菌，病毒，所以，不彻底炒熟，很容易把虫卵吃进去，在肠道孵

我也试了加跟贴，也加了标题，但是还是出现”帖子标题不能为空！的提示。请大侠们指点指点。　谢谢

盐水是消毒吗

熟肯定是熟，我喜欢有些焦糊的菜，但是过不了洗菜这一关。。。

不知道，你去楼上意见区问问网管咋回事

刚看到你的问题。

我采过蘑菇，用盐水泡过，你都不敢想像。。。

太棒了！

低糖减脂，健康慕斯蛋糕，好吃无负担。

漂亮的点心。请教 什么是吉利丁，英文是什么，在哪儿能买到？谢

吉利丁英文：gelatin。几乎所有超市都有卖。