夏天的夏2022-08-31 14:14:25

虽然现在面食也吃不了很多,但每天还是需要那么一点儿。既然是一点儿,干嘛不做的好吃一点儿?

今天做的面包是用鸡蛋和面的,全程只有激活酵母的时候用了一点儿水。

鸡蛋面包确实表皮更酥脆,口感更好!

某些人经常没有功夫吃鸡蛋,这下好了,吃一个面包带了半个鸡蛋的营养。

正好刚刚炒了豆沙馅,先取一些做了面包吧。

基本上就是在上次的拉丝面包的基础上加了豆沙馅,当然考虑到总体的甜度,把面团的糖量减半。做好的甜度正适合不嗜糖的农妇一家人。

配方和制作要点来看视频吧:

 

 

 




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Pinkazalea2022-08-31 20:05:08
看着好吃。但视频看不懂怎么加入豆沙馅儿的。
夏天的夏2022-09-01 19:39:31
很简单,卷到长条里
夏天的夏2022-09-01 19:39:31
很简单,卷到长条里