2分钟准备！100%成功！松软如云朵！不烤、无油！蒸出来的鸡蛋面包！（图文+视频） 玫瑞坊2022-08-31 07:45:41
玫瑞坊2022-08-31 07:45:41
2分钟准备！100%成功！松软如云朵！不烤、无油、蒸出来的鸡蛋面包！
材料 : 普通面粉 300克、鸡蛋 2个、糖15克、酵母 3克、温水 200克
注：1.可以用任意大小的碗，也可以用烤盘。
2.冷水上锅，水开后蒸12分钟，关火后焖5分钟。
谢谢看帖！
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玫瑞坊2022-08-31 07:49:09
不知道该称它什么。蛋糕？馒头？发糕？ 不管叫啥，做法简单，材料简单，健康营养，这些才是关键。
pisces-hk2022-08-31 09:32:19
不好意思，问个愚蠢的问题：请介绍你用的酵母 （yeast？）的具体牌子/产品？
lurenjia20142022-08-31 10:51:57
我做的馒头，第一次发酵之后，不用力花时间仔细揉面团，就这么个样子，里面像发糕一样。
玫瑞坊2022-08-31 12:06:05
我costco买的大包的。你偶尔做就买小包装的，华人、白人超市都有，牌子无所谓，都差不多的。
pisces-hk2022-08-31 17:25:07
谢谢
yixuan6032022-09-02 05:32:59
Look nice!
greenapple222022-09-06 16:59:06
照着做了，口感清新，喜欢！
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