用糯米或大米做两种不同口味的中式酒酿, 颠覆的传统做法超级简单，却百分之百成功! 美东我爱我家生活2022-09-13 20:51:36

酒酿所含的氨基酸种类多达16种, 它还含有多种维生素、糖类、蛋白质、益生菌、无机盐及微量元素。它易于人体消化吸收，因此可以帮助提高免疫力，促进新陈代谢，并有补血养颜、舒筋活血、健身强心、延年益寿之功效。此外, 它可以促进婴儿母亲的乳汁分泌, 为康复的患者起到辅助治疗作用。李时珍在《本草纲目》中记载：米酒可止痛去积，暖胃健脾，多唾温心，常饮可使皮肤润滑有光泽。做两种酒酿的食材非常简单：糯米，大米和甜酒曲。把米浸泡一晚上用蒸锅蒸。米呈透明状就蒸熟了。冷却后加水。撒上甜酒曲。盖上盖子密封放在烤箱里开灯保暖。两天后酒酿就做好了。用纯糯米做的比用混合米做得更甜，他们可以用来做传统的中国美食。酒酿元宵。酒酿鸡蛋，妈妈坐月子的营养美食。传统的酒酿做法并不容易成功。 当器具不是绝对干净无油时, 污染会发生而导致发酵失败。这个做法在整个过程中只使用一个容器，没有其他器具与米接触所以避免了污染。请参考我的视频试一试:  https://youtu.be/wpcrWCWoBmE.  一定会成功的！

更多我的博客文章>>>

• 分享我在美国每天早晨花3分钟做的超级营养豆浆，特别适合更年期女性。
• 我在美国种的一颗小梨树收获了70磅香甜多汁的亚洲梨
• 用糯米或大米做两种不同口味的中式酒酿, 颠覆传统的做法超级简单，却百分之百成功!
• 我在美国超市买一块牛肉，超简单制作一盘牛肉干，三种调料三个口味，美味又营养。
• 我在美国用空气炸锅做健康美味上海熏鱼

看着好好吃的样子！