polebear2020-12-17 03:23:49

2020 活生生被逼成大厨

葱香面包,本来想做肉松面包,可是肉松不属于我家的常规食品,改良版,用了cream cheese, 葱,花椒面,想要椒盐效果,没出来,但是很香

红豆沙馅儿

一次做了三个,非常成功,第一次做。比想象中简单,味道也很棒

切开,非常不错,因为很烫,切面看起来不是那么漂亮,实际上可以拉丝

第二天又做了巧克力椰蓉面包,巧克力是融化的松露巧克力,椰蓉是用上面的红豆沙面包换回来的;-)。还做了蒜香面包一个,都非常好吃。可惜忘了照相了,还趁热情自备了红豆沙。但是比较了粤式蛋糕和免揉面包的料后,我决定把粤式面包算进高能量的甜点类,不能常吃;-)常规的早餐面包还是以免揉面包为主。我的免揉面包配方经过改良,已经可以算进健康美食了,下一次做的时候再update一下我的改良版本。

 

 

 

米奇的厨房2020-12-17 03:30:34
厉害!佩服能做白案的
polebear2020-12-17 03:34:02
南方人大概都怕沾面粉,我也一样,看的都是免揉型的。做梦也没想过我会自己做面包;-)
郝斯佳2020-12-17 03:45:00
漂亮!
twoboys_mom2020-12-17 04:35:37
太棒了,能不能写个详细的谱子,想学着做,多谢了!
nowdays2020-12-17 05:05:36
凉了再切
清风不识字2020-12-17 05:36:14
我们家喜欢吃软欧,而且少糖少油。
Kingsmf2020-12-17 13:24:29
广陵晓阳2020-12-17 14:26:09
真能干!
taitaidehuayuan2020-12-17 15:06:15
真能干!
小团圆2020-12-17 16:41:15
太专业了,第一个这么做的可以给食谱吗?很想做一个来吃。
alazycatinsd2020-12-17 17:08:45
太专业了,比面包房的看着都漂亮。我只擅长烤sourdough的:
polebear2020-12-17 18:10:11
你做的真是漂亮,我也非常喜欢这一款
polebear2020-12-17 18:10:47
谢谢,第一次做,信心大增
polebear2020-12-17 18:12:03
进来看看
polebear2020-12-17 18:12:45
不是第一次做么,心急想看看
polebear2020-12-17 18:14:08
能够share 一下做法么?做完这个以后,突然觉得可以尝试别的面包了;-)
polebear2020-12-17 18:14:31
谢谢
polebear2020-12-17 18:15:04
好奇心强是真:-)
polebear2020-12-17 18:15:53
今年猫家里时间太多了,心血来潮
polebear2020-12-17 18:16:22
进来看看
老看客2020-12-17 18:56:56
牛!能人!!
特洛伊人2020-12-17 21:10:31
太厉害了