说礼：懂得乐就近于明礼了 梧桐之丘2022-08-31 16:40:00

所有的音是在人心中产生的；乐是与伦理相通的。

所以单知声而不知音的，是禽兽；知音而不知乐的，是普通百姓。

唯有君子才懂得乐。所以详细审察声以了解音，审察音以了解乐，审察乐以了解政治情况，治理天下的方法也就完备了。

因此不懂得声的不足以与他谈论音，不懂得音的不足以与他谈论乐，懂得乐就近于明礼了。礼乐的精义都能得之于心，称为有德，德就是得的意思。

所以说大乐的隆盛，不在于极尽音声的规模；宴享礼的隆盛，不在于肴馔的丰盛。

周庙太乐中用的瑟，外表是朱红色弦，下有两个通气的小孔，一点儿都不起眼；演奏时一人唱三人和，形式单调简单，然而于乐声之外寓意无穷。

大飨的礼仪中崇尚玄酒，以生鱼为俎实，大羹用味道单一的咸肉汤，不具五味，然而，在实际的滋味之外另有滋味。

所以说先王制定礼乐的目的，不是为了满足口腹耳目的嗜欲，而是要以此教训百姓，使百姓有正确的好恶之心，从而归于人道的正路上来。

原文：

凡音者，生于人心者也；乐者，通于伦理者也。是故知声而不知音者，禽兽是也；知音而不知乐者，众庶是也。唯君子为能知乐。是故审声以知音，审音以知乐，审乐以知政，而治道备矣。是故不知声者不可与言音，不知音者不可与言乐，知乐则几于礼矣。礼乐皆得，谓之有德。德者得也。是故乐之隆，非极音也；食飨之礼，非致味也。清庙之瑟，朱弦而疏越，一倡而三叹，有遗音者矣。大飨之礼，尚玄酒而俎腥鱼，大羹不和，有遗味者矣。是故先王之制礼乐也，非以极口腹耳目之欲也，将以教民平好恶而反人道之正也。

所以啊，礼崩乐坏很糟糕。

乐有律，礼有节。乐之用，和合众音；礼之用，和为贵。乐经不传，读书人重视乐的不多，不如上层和底层。

今天在太太面前摇头晃脑卖弄了一下：“知声不知音兽也，知音不知乐庶也，知音亦知乐君子也”。太太拍拍我，小朋友有长进也！

查了一下，玄酒似乎是清水。大羹是肉汁或肉汤，“不和”大概是指不調味。因为“食饗”是祭祀祖先的礼仪，要不忘饮食本源。

谢谢注解。炒青菜少放油盐不放其它任何佐料，慢慢就能吃出菜的清香，大肉汤不加佐料，慢慢细品就能品出肉自身的香气。