7/6/09
客人们走了 . 老公和我，还有 O 太太一起检讨细节。 O 太太首先注意到门口的烟灰桶没擦亮，又觉得经过两天的繁忙，室内空气不够新鲜。我们觉得空气质量是个大问题。 O 太太说一般旅馆喷洒 air refresher 来解决。但我和老公觉得 air refresher 是一种看不见的污染，决定安装鼓风机，每天清晨吹进新鲜空气。
我觉得最需改进的是早餐。 Continental Breakfast 基本是凉的，我这个中国胃觉得很不舒服。但 O 太太不以为然，她说， Continental Breakfast 嘛，大家都是这样的。 O 太太不好吃，苗条得杨柳随风，指头大一块饼干，就觉得丰富得不行了。
我把 Breakfast menu 贴到 facebook 征求意见，很快就收集到了大家喜欢的条款，早餐就照着这个来：
1 。土司面包 – 黑面，全面，白面
2 ，甜点 – muffins, pies ， pond cake
3, 水果 – 3 kinds of seasonal fruits
4, Bagels, could cereals, hot oatmeal, yogurts
5, 热菜 -- 炒鸡蛋， SAUSAGE 。
6 ，饮料 – 咖啡，茶，两种果汁，矿泉水，汽水，热巧克力。
7 ，黄油，奶酪，果酱，各种涂料。
8 ，微波炉，小烤箱，咖啡 MAKER 。现做现吃。
我们选了一个丰盈饱满的太太来准备早餐。根据我过去筹备各种 PARTY 的经验教训，自己吃得少的人，以为别人都和她一样。做一点点，就觉得贡献很大了。办 PARTY 务必要张罗几个丰乳厚臀，食欲旺盛的来主持，做菜时才舍得加分量。厨师们都肥头大耳，原来是有原因的。 实在是因为没人敢雇一个皮包骨头的厨师，那不等于广而告之这里的饭不够吃吗？
O 太太管清洁赛过外科手术室，管早餐可不行。