烟熏三文鱼有点淡，请问怎样能后处理一下更好吃？ 业余坐家2017-09-07 20:49:56

我家劳动节烤肉，猪排和鸡肉都不错，用我们自家混合的调料，三文鱼头天晚上用烤火鸡剩下的调料拌水泡了一晚，效果显然不理想。味道太淡。

现在鱼剩下了，想加点什么让它更好吃点。我只加了点capper，还有什么更好的方法？谢谢大家！

 

一勺海鲜酱油，一勺香油，调两勺水浇上去。

可以做沙拉，用dressing 調味。可以做miso湯，加豆腐，海帶牙。可以做三明治。供參考，謝謝。

这个今晚试试。

这么多好主意，我可以试一试miso豆腐加三文鱼汤，自己想都没想过。：）

去骨去皮, 加美奶酯mayonnaise, 和切细的西芹, 拌匀, 做三明治。保你喜欢。

这个也比较容易实践。

需要再加热一下

熏3文是最难的之一。还不如costco方便又便宜。

这个加美乃斯和芥末酱和在一起，我吃capper都是切碎了，用油炒，这样咸味道就能拌到三文鱼里面了。

这个下次买来新鱼再做。谢谢啦！