大蒜是不错，可是怎么吃是个问题 va1682022-03-25 01:49:02

1. 准备时间不能太长，太复杂

2. 能每天坚持吃，一天还不能吃太多，胃受不了

3. 怎么保存

4. 什么时候吃最好

 

大蒜其实如果经常吃，挺费功夫准备的。

 

做成黑蒜

我把两磅蒜打成蒜泥，包装成小份儿，放冻箱。冰箱里放一瓶泡在橄榄油里，炒菜时放一大勺爆出香味。Costco

懒人买蒜粉，做菜时放一些。生吃，做糖蒜。

一个简单的懒惰吃法。熟山芋，可放冰箱备用2-3天；晚餐时剥两瓣大蒜；先咬下1/2或1/3瓣大蒜，不要咀嚼，

不宜多吃生蒜，对胃不好。美国店有裸蒜和碎蒜，很方便的。生蒜切片，放一会儿再吃，或醋拌蒜沫，不伤胃

买大蒜精吃

有大蒜成分的片剂和大蒜油丸卖的，应该最省事？

糖醋蒜，放冰箱。

看看这个Garlic Allicin supplement 行不行？

糖醋蒜 我家自己种蒜腌

大蒜很难保存，我把蒜切碎浸橄榄油里，瓶子里蒜都变绿啦。

每天吃六片有抗癌功效

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