你吃过橡子面吗？ 良邑2022-03-25 16:35:23

你吃过橡子面吗？

橡果：含淀粉，可食，味苦。也叫橡实、橡子、橡栗。橡树.栎树的果实，含淀粉和少量鞣酸。

橡果是号称比水稻、小麦“资格”还要老的粮食。人们食用橡子的历史至少可以追溯到公元前600多年。在过去漫长的岁月中，橡子一直是许多山区人民的主要食物。

橡子中含有的单宁起到排铅的作用，还有止血、愈伤、抑菌、抗过敏、抗癌、抗氧化等作用。不足的是单宁还能够引起便秘，所以要经过处理才能用来食用。

作为橡树的种子，橡果象征着潜力和耐心；也被认为是运气，繁荣，青春和力量的象征。

橡子中的淀粉具有广泛的用途，可制造乙醇，广泛应用于医药化工等行业；在纺织工业可作为上浆剂；在石油工业上作为缓凝剂和堵漏剂。

【摄于安大略省于人村】

唉，真不好吃，还不消化，拉不出屎。但凡有口野菜或树叶，没人吃这玩艺。

看来我们对那个年代感同身受，没齿难忘。

先表示同情那个年代。 明白了

理解万岁。谢谢光临！

我小时候北京没有橡树，第一次下江南去杭州见到正是结果季节问是啥树

没吃过，但听说过。三年困难时期。。。

听说过橡子凉粉

野栗子？

H-mart 有盒装的橡子凉粉卖，也有袋装的橡子淀粉

街边有一种绿化树叫马栗子，人不能吃，马可以吃。

是的，当时是粮店在粮食标准之内供应的。

如果遇到，还真想尝尝。

总之不是优质食品。

没吃过，也没听父母提过。玉米面吃的比较多。

我们这边也有橡树，果子有点像榛子掉一地，好奇问别人才知道那是橡子。

读过一篇文章，内容非常真实，因为文章说的大部分我都经历过。

很可能

“一份天灾，九分人祸” 。谁能简单解释一下 3 年自然灾害呗！

榛子可是好东西。不过我到加拿大这么多年没见过榛子树。

那时候主粮就是玉米和高粱。小米等于细粮。

感谢分享！

到谷歌上还能搜索到这方面的文字。

南方人的发音。

好像红灯记里看到过。

听说上海有人开始挖绿地里的草了。

我当工人时一位农民出身的老师傅讲

搜了，终于明白了。三年自然灾害是最大的谎言。大跃进是主要问题，+苏联关系恶化+支援小国

谢谢！这就是“人民公社” 。“大跃进” 年富力强的农民都不种地，进城大炼钢铁；

到处都是，秋天落一地

安徽，我家的亲戚饿死很多。我爸探亲，很多人非要跟他出来，规定（单位开的证明），只能带回来2 个远房亲戚。

大灾三年，饿不死厨师。

日本鬼子在东北时不允许老百姓吃大米白面，配给橡子面。

榛子在NUTS里我的最爱之一：）

我老家安徽庄子里的80%的人饿死了。我有个小叔逃难到新疆军马场才活下来。

情况属实！

我们的县委书记作假给地方留了点粮食。

我爸带出来的远房亲戚，是爷俩，儿子6 岁，趴地上检别人家淘米水的米粒，没有我爸帮忙，饿死无疑。

有明白人！赞县委书记！

悲惨

悲惨

人治社会，百姓的福祉全靠当官的良心。我老家风水不错，总能遇上好官。

世界上很多地方吃玉米面，但是加工不一样，在三毛流浪过的那些个岛，卖

我家在三年困难时期就吃过。我本人没吃过。

橡子面不是粮食，是没东西吃拿来充饥的。吃了解不出大便。玉米面是我们辽宁省过去主要的口粮。