有一群人说鸡蛋是高胆固醇,高饱和脂肪,增加心脑血管病风险。
另一群人说鸡蛋好,对心脑血管有保护作用。
第一群人攻击第二群人,是拿了畜牧工业的钱去做研究,掩盖鸡蛋的坏处。
第二群人攻击第一群人,说攻击鸡蛋最厉害的PCRM虽然名字是医生委员会但实际上真正的医生不到5%,是极端的保护动物主义者,反对消费任何动物类食品。是宗教而不是科学。
到底是好是坏?我猜真相大概是中性的。