胃癌的地域分布 花菜2022-08-26 16:22:10

查了一下胃癌的信息，分享一下。

胃癌是全球最常见的消化道恶性肿瘤，高发于东亚地区。据统计，蒙古、中国、日本、韩国这三个国家的胃癌患病人数约占全球70%。而我国作为胃癌的高发国家，发病率和死亡人数约占全球发病总人数的50%，防控形势更加严峻，严重的威胁着人类的健康。

Rank	Country	Number	ASR/100,000
	World	1,089,103	11.1
1	Mongolia	860	32.5
2	Japan	138,470	31.6
3	South Korea	28,713	27.9
4	Tajikistan	1,301	23.4
5	China	478,508	20.6
6	Kyrgyzstan	1,027	19.7
7	Cabo Verde	82	18.4
8	Bhutan	118	17.7
9	Iran	14,656	17.5
10	Kazakhstan	3,357	15.8

 

在我们国家, 西北、东北、华北和沿海地区都是胃癌高发区。胃癌的地理分布常常与生活环境、饮食习惯有关。经常食用掺杂生活杂物储存水、腌制食品、海洋类食品与高温滚烫的食物，都会增加患上消化道癌症的风险。

 

许多英文科学研究论文排除了海鲜产品、大豆制品、热茶与胃癌的关系

长期吃很辣东西的是否容易得胃病，因为我洗辣椒时手的皮肤都痛的

蒙古很典型，发病最高，他们，烈酒，抽烟，水果很少。有文献说伊朗的高发病率与幽门杆菌感染，高盐饮食和抽烟有关。

看中国癌分布，吃辣比较重的江西湖北湖南的癌发病率并不是最高，表明可能辣椒不是太关键因素。

腌制食品， 还有酱油类调料 都容易引起胃癌，，，

主要是腌菜泡菜，吃腌制肉很多的法国和西班牙胃癌发病率不高

有论文说吃发酵的黄豆制品增加胃癌风险，吃不发酵的黄豆制品降低胃癌风险

听说南北韩国的辣白菜导致高发咽喉癌，胃癌，不知中国南方喜辣的几个省是否有这种相关性？

只听说： 吃发酵的黄豆制品增加胃癌风险，

听说福建沿海喜欢吃腌咸鱼，好像那里的胃癌也不低，，

主要是东亚人群基因型酒精代谢缺陷引起的。其他因素基本被排除

这个原因应该最靠谱。日本人的饮食很科学，胃癌比例仍然高应该就是跟喝酒有关

有一个问题其他解释就回答不了，韩国如本中国胃癌发病率男性是女性的三倍，单看女性东亚胃癌发病率并不明显高

韩国不太清楚；日本男人下班后晚餐喝酒的相当多，一般是清酒，不太喝的至少也喝啤酒，混着喝的也大有人在

那是因为发酵过程控制不好，产生霉菌了。

韩国人爱喝酒，男的经常在外边鬼混

湖北根本不吃辣