卖鲨鱼肉了 (2011-05-12 22:37:02) 撒哈拉的日子2021-05-12 07:29:08

    每年的这个时节，青岛的市场上都会有新鲜的鲅鱼上市。今年这鱼的个头尤其的大，我看一般人家还真不敢买啊，冰箱根本放不下，即使买了一条也够连续吃一周的。


    今天还有鲨鱼买，我的天！

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鲨鱼小时候吃过，肉有股骚气。那个鲅鱼太巨大了。青岛一带平时卖的鲅鱼只有那一半长。

在韩国店只买过一次鲨鱼。很难吃。

不同的鲨鱼肉质非常不一样，虎鲨好吃，中国渔民说

我在美国超市买过鲨鱼肉，不知道是哪种鲨。肉质比较grainy. 浓油赤酱后像红烧牛肉。

鲨鱼没吃过。鲅鱼小时在大连常吃。肉多刺少，不太会吐鱼刺的人可以吃。鲸鱼肉吃过，很腥，不好吃。