某老头七十多岁，被诊断为前列腺癌，一直看泌尿科医生。半年前PSA是14.8。前列腺特异性抗原（prostate-specific antigen，简称PSA）是一种由前列腺（prostate）产生的蛋白质，被用来追踪已知的前列腺癌的病情发展。他不需要任何治疗。很多前列腺癌发展缓慢，这些前列腺发展缓慢的患者一般先死于其它疾病，而不是死于前列腺癌。对于这个老头的前列腺癌，泌尿科医生给出的建议也是观察，啥都不用做。
半年前俺给他推荐Nutritarian Diet，对他说这种饮食可能会抗癌。前几天见到他，他很高兴地对俺说，三个月前PSA 已降到 4.2。 几天前再测，已经降到了 0.33 。 他说他一定会把这个结果告诉他的泌尿科医生。
这个活生生的列子说明饮食对头了，对调节身体甚至防治癌症还是有一定好处的。当然饮食的作用，也不能无限夸大，也不一定对每个人都有效。