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【Pan seared steak with garlic butter】
大宝从英国summer camp 回来， 跟老妈我钦点的 thick-cut pan seared steak with garlic butter ，非常成功， 味道好极了。然后，又连续做了几次。分享前晚新鲜出炉的。 紫竹姐66姐小桌拂拂KK云儿姐一荷，旺旺哥阿普哥花木哥二哥枪哥老生哥五班盈盈阿尤鼠鼠，请尝尝？ 怎么尝? 舔屏吗? 要去试试，我现在一般都是1"cut, season完了BBQ一面两分钟， LOL，云尝尝;) 我一般也是以前的简单做法。但是， 这样做， 真是味道好很多。juicy & tender 老生哥， 我发现你有不着痕迹的智慧幽默啊。 手被大光圈镜头虚化了， 看不清嘛。 嗯。尝试这种做法后，暂时不想其他方子了。确实美味。看起来有工序其实做起来也方便。 你家领导真好，我家猪队友会说：看我买的牛肉好吧？随便怎么煮都好吃。。。。 烤盘是什莫材料？我给小桌跟帖里有红酒和Tuna sandwich， 打球后吃。 看美女还不是得舔屏？现在弄出点赫拉子就增加食欲了。我吃饭去 我表示强烈不满，我入了两个铸铁锅，一个裸的，一个搪瓷的，从来都没有做成功又嫩又入味的牛排。天大的笑话吗？？ 又看了一遍，，算了，舔舔嘴唇算了。没长那么纤纤巧手，做不出这样的牛排 用正确方式打开，就会tender & Juicy：） 不会的。平底铸铁锅烧干，牛排除moisture，reduce oil splatter；煎时盖上锅盖。 嗯，这个确实盖不住。我用这个，不同size买了一套5个。 阿普哥试一试，做好了给个实验报告？Pan seared steak with garlic butter，yummy！ |