兑现承诺， 集大家之主意，直播椰子处理 螺丝螺帽2022-03-09 18:59:24

今天起床后， 就尽忙着搞吃的啦。。。

 

1.将昨天晚上搞出来的椰子肉， 先用刨刀搞出一片片的， 可以做菜， 也可以给老公放冰淇淋上。

现在放在冰箱里

2.用片片， 放汤里低火煮了2.5小时。我喜欢猪肉， 所以， 用了一块。

纯粹是试验性质。

成品汤味道， 有椰子香， 但是， 不够浓。我觉得就是吃片片， 也可以吃

3.余下的椰子肉， 我用刀切片， 准备烘干

4.用了 180度 （F）， 2.5小时， 我试了一下， 椰子香味很浓， 还有点汁， 不干， 是我喜欢的款。收工。

用了两个大盘子， 可以放一个储存盒， 会放冰箱， 当零食吃。

5.今天的另外一件大事， 就是被懒猫激起的馋，馄饨， 呵呵！

自己动手。家里没肉糜， 我用肉， 自己切碎的。这个自己切肉糜， 距离上次， 应该是20+年了。

馄饨馅的材料：猪肉，香菜，厚豆腐，生姜，鸡蛋， 祘盐， 橄榄油

6.用一包“上海云吞皮”， 共 54张皮子

7.今天午餐就是馄饨了， 用的是原汁鸡汤， 味道真是好吃。特别的享受

谢谢大家！

 

馄饨啊! 你的馄饨是我这辈子吃过最好吃的!

呵呵， 荣幸啊

馄炖学起来！

苦了两天，又放开吃啦？悠着点，椰子油是饱和脂肪，比荤油还高出一倍。

口水流了一键盘 ， 啊

我记得了， 谢谢！

一段时间不吃， 想的慌

呵呵

都怪小翠!

对， 就是她， 呵呵！

螺姐的馄饨好吃得不得了，那天她先给我一大碗，我还担心吃不完，结果自己又去加了两次

一大碗？不就5个一碗吗

什么鸡汤？买的chicken broth？你把香菜弄到馅里我可以学一学

老公买的天然鸡， 整个的， 我bake后， 出来的汤

你的馄饨馅巨大，汤也鲜得不得了

你这个混沌一定好吃。自己剁肉馅你加水了吗？

吃完马上要 GOGYM

机械工程师 。。。你们俩校友吧？

你还挺会猜的

没有。因为我加橄榄油多， 所以， 馅料不干的

机械工程师 ， 老黄历了， 太遥远了。。。

你自己剁肉馅？不会吧？

看帖不仔细。真是自己剁碎的

这就对了吗，想吃啥吃啥，别亏了自己

我开始憧憬各种技能解锁的退休生活了

螺丝没有血脂问题呀，琢磨血脂的是本师奶。

好多好多香菜啊。

这大馄炖太给力啦！看着好吃！

胆固醇在临界， 稍高。主要是控制血糖

还是要当心的， 不能过量了

那就行动吧。。。

我就买了一把（印度店）。居然比我在老美店买的2把还多

今天觉得很幸福， 呵呵

小翠是谁啊

看饿了。

Sequoia_CA -

翠鸟, kingfisher

No, no. 瞧瞧，很久以前的故事了。幸亏没有造成重大误会。

奥， 对了， 是她 （kingfisher） 让我们PK的

本来看题目是椰子没啥兴趣，一看有大馄饨赶紧点进来，太棒了

啥时候， 我包给你吃