1976年,“四人帮”轰然倒台后,全国人民奔走相告,纷纷买酒庆祝。当时正是吃蟹的好时节,人们在买蟹吃蟹时,必然要求“一母三公”,以泄怨气。宋庆龄喜欢吃蟹黄满满的母蟹,但她却毫不犹豫地说:“先吃‘一母三公’再吃母的!”不久,她特地写信提醒挚友、国际著名记者、作家爱泼斯坦,告诉他“现在是(吃)那些‘横行夫人’的最好时节。如果你和邱茉莉(爱泼斯坦夫人)这个时候能来,你们一定要尝尝我们南方的特别风味。”宋庆龄甚至给原保盟中央委员邓文钊之子邓广殷抄了一首名叫《卖螃蟹》的民间歌谣:“西单卖蟹众称奇,一母三公搭配齐。道似一锅烹四害,横行看彼到何时。”