回国观感-吃 问斜阳2009-01-17 18:28:27

2008 年的下半年过得真快 , 我几乎忘了自己的网名 , 把有限的时间投入到无限的为资本家和我家少爷的服务中去了 .

到了十二月 , 把该做的工作赶完 , 跟抓着我这根稻草不放的老板和同事们道声白白 , 开始了我的回国之旅 .

奥运会后的北京还处处洋溢着奥运的气氛 , 到处都是 ”one world, one dream” 的蓝色标语牌 . 城市非常现代漂亮 , 记忆中的小街小巷只有到在梦中去找 . 不过 , 人还没到家 , 我就开始盘算吃的问题 , 我这次回来的时间长 , 好吃的一定都要尝到 .

涮羊肉和烤鸭自不用说 , 这是每次的保留节目 . 涮羊肉去的店好象是叫口福居 , 环境不错 , 但 人超多 ; 羊 肉瘦中有肥 , 切得又薄又卷 , 入口即化 , 不过他家最著名的恐怕是 芝麻烧饼 , 又香又脆 . 当时没吃完的 , 带回家烤烤接着吃 . 这东西在美国乡下没得找 . 这不 , 才回来两天 , 我又开始想了 .

吃烤鸭的店叫羲和雅苑 , 在高楼林立的海淀西街 , 是明清风格的几进四合院 . 中午坐在明亮的天井里 , 头上是半透明的封闭屋顶 , 所以不冷 . 一边吃饭一边欣赏院子 , 真是一件惬意的事情 . 烤鸭做的不错 , 其他的菜也很精致 . 我们那天去正好烤鸭半价 , 整个下来又打了节假日八八折 , 十来个人才吃了五百多 , 有点出乎意料了 .




小吃呢 ? 糖葫芦 , 煎饼果子 , 烤白薯等随处可见 . 可惜我自己已经没了当年站在车水马龙的大路边大快颐朵的勇气 . 有一家叫九门小吃的店一定要提 , 这个店在后海 , 离宋庆龄故居不远 . 京城所有的小吃都能找到 , 爱吃的 , 想吃的 , 不能不吃的 ; 汉族的 , 清真的 ,you name it. 一晚上就让我吃到了几乎所有想念过的各色小吃 , 如果说还有落下的 , 那是因为吃的太饱 , 心有余而力不足 .

再有就是新疆饭 . 竟然在我家不远就有一家极小但极为正宗 . 服务员和老板是清一色的新疆人 , 好象普通话都还说不利落 . 羊肉串 , 拉条子 , 炒片儿等 , 极好吃并且很便宜 .

还有很多天都不重样的早餐 , 油条豆浆 , 炸糕豆包紫米粥小咸菜 , 小馄饨豆腐脑 ; 大街上各种 ” 粥店 ”, 羊蝎子 ; 老北京的炸酱面 , 庆丰包子铺的包子 , 密云水库的农家菜 , 还有天津的麻花 , 青岛的海鲜 , 云南的米线等等等等 , 一句两句说不清 .

要说羲和雅苑的四合院是一风景的话 , 跟昆明的 ” 石屏会馆 ” 相比 , 只能算是后现代的赝品了 . 石屏会馆是迄今保存最完整的会馆 , 过条马路就是翠湖公园 . 会馆坐落在高坡上 , 可惜被周围的现代高楼破坏了不少视觉效果 . 它始建 于清代中叶 , 重建于民国初年。 房屋为三层三院土木结构的两层走马转角楼 , 院落布局完整 , 施工考究 , 窗扇雕刻精美细致 , 古树假山无不保持着原来的风貌 , 食客可以在”举人屋”里小聚 , 也可以在”状元屋”里大宴宾客 . 站在青砖铺地的庭院里 , 紫烟生腾 , 古朴之风环绕四周 , 一草一木一砖一石无不浅唱低吟着当年的故事 , 仿佛时空回转到了二百年前 .



这里最著名的菜是石屏烤豆腐 , 石屏八面煎鱼等等 . 吃的时候身边是热乎乎的炭盆 , 暖和 !






在昆明转机的两三小时里 , 能到石屏会馆一吃 , 实在很荣幸 .

回来还不到一星期 , 我的肠胃又开始想念那些遥远的 , 美好的食品了 . 各种生动有趣的场景 , 或特殊或平常的建筑 , 装潢 , 所有色味俱全 , 有说有笑的体验都跟 ” 风格 ” 这两个字紧紧地连在一起 , 跟吃没法分割 . 吃饭可以变成艺术 , 也有极致 .

注 : 以上照片多为转贴 ( 石屏会馆门口那张除外 ), 借花献佛 . 皆因贪吃所至 , 常常不带像机或者吃了一半才想起来拍照 , 要么就是不允许拍照 . 谢谢拍了照并放在网上的人们 .

借这贴顺便向老新朋友们问声好!

额夏天回去的,没有烤白薯, 季度ing~~~~~~~~~~~~~~

那偶烤红薯给你

食物不错，就是希望姑娘再精神点儿

餐馆真漂亮，那些好吃的把馋虫都勾出来了。。。

吃！

绿MM好,替你多吃了两口~~

光看别人吃,累了八

麦田MM好,吃的写的看的都不容易哈

主席好!

口水哗哗地

班长好!

吃得道地啊！～～