糖醋排骨简单做 (图) 鲁冰花2009-03-22 02:53:33
鲁冰花2009-03-22 02:53:33
网上找了个糖醋排骨的简单做法，试了几次今天做得最成功，拿来秀秀啊：
原料： 排骨(一盘的量)、糖、醋、酱油、盐
步骤： 1、锅内放水，烧开，倒入排骨，水开后捞出。(目的是去血沫)
2、重新在锅内放水，放入排骨，(水刚好没过排骨)，白糖，醋，酱油(生抽)各三小勺，一小勺老抽(着色)，半小勺盐，大火烧开改中火，炖十分钟(最后在边上看着，忍一会儿别去上网)，再换大火，不断翻炒，一直等到把水烧干，肉上出油，好了，准备出锅，装盘后撒上白芝麻。
3、最关键的，别等口水滴上赶紧上桌，路上可以偷吃一块儿，小心别烫着：))
很简单哦，试试看! (照片没照好)
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Z.A2009-03-22 03:08:07
不错！
歉a歉2009-03-22 03:16:31
真不错！
问斜阳2009-03-22 03:20:19
好吃啊,口水哒哒....
概不回帖2009-03-22 03:47:40
看上去很不错。：)
lanyi2009-03-22 04:07:54
糖醋排骨先放酱油,然后在出锅前放糖和醋来收汁,味道会不大一样
54丫头2009-03-22 04:29:39
还可以用油先煸一下， 撒点酒。
Glider2009-03-22 05:10:03
真不错！再加点淀粉，会有粘粘的那种汁出来
金色的麦田2009-03-22 11:55:47
真诱人啊！这不是活活馋S人滴么~~~~
algebera2009-03-22 13:29:54
啧啧啧，真漂亮。要是事先把肉放到热锅里炒炒，会炒出更
algebera2009-03-22 13:30:36
很显然，你和额想到一起去了。
algebera2009-03-22 13:38:00
靠，眼睛一迷糊，以为你说：还可以先把你煸一下， 撒点酒。
鲁冰花2009-03-22 15:41:40
谢谢同胞们，看来各庄有各庄的高招，下次试试 ：))
金色的麦田2009-03-22 19:44:31
恩，我那个做法也是最后放的 ∶）
鲁冰花2009-03-23 01:08:38
嗯，下次试试 ：)) -鲁冰花- ♀
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