来到“咖啡”国度,每每被开导‘这是什么咖啡’‘这是哪儿的优良品种’‘速溶咖啡怎么不地道’-------总被主人感觉‘不可教也’,对我完全失去信心。因为我喝咖啡,总觉得味道都差不多!
因生意的礼尚往来,也收了品种多样、包装各异的异国咖啡,只是都被我回国时带去换茶叶喝了,因为喝茶多年;离不开它了。如果开车要一、二小时,我会泡一保温杯带在车上;如果是按天算的长途跋涉,我会带一电热杯,保证沿途有开水泡茶;如果飞到外地出差;电热杯+旅行茶具是必带的;因为大多数HOTEL都没开水,如用酒店房间里的咖啡机烧开水;往往其水的咖啡味太浓,不能用来泡茶-----总之,我是每天都要喝茶;经常换茶(按大类;绿茶、乌龙、红茶------),以保对不同茶味的应有敏感。
这二年回国走亲访友时,--见过不少茶道上的各路‘神仙’------