《食》--面点篇 讲不清2010-01-20 17:57:46

做面食是俺的弱项，不会发面。在私房抄了几个方子，可当俺照着这protocol作实验时，却不能重复实验结果。于是俺又仔细地对照了一下protocol, 这个1/2 cup, 那个1/4 TBSP, 嗯，都对呀，再往后一看，让面发2~3个小时，这就有问题了，到底是2小时，还是3小时啊？这误差可是大了去了！结果发出的馒头就是这样了。我说这是六个馒头，硬是没人相信, 最后弄得大家都不识数了。得，不叫馒头，换个名儿：银玉蜂窝糕！7~。


俺不屈不挠，继续尝试，终于做出了面包，瞧瞧，您瞧瞧！这色泽！


再来张断层扫描的拉丝镜头！不是吹滴，呵呵。


这个是手擀麻辣牛肉面，手擀面那叫一个筋道！


炒年糕


芝麻球


我很自豪啊，看看第一张照片，再看看后面的，before 和阿富特呀，这就是进步！没有最好，只有更好！下次俺到私房去得瑟得瑟，现在还不敢哈。

haha, "下次俺到私房去得瑟得瑟，现在还不敢哈。"

娇嗔银玉蜂窝糕，玉手擀面辣筋道！

嘿嘿，芝麻球 made by myself,送给你啦

哈哈，这银玉蜂窝糕是娇嗔出来的？我没吹哈

麻辣牛肉面，还手擀！强

好！牛肉面做滴很有我年轻时做滴牛肉面滴风采。。。

下次做手擀麻辣狗肉面~~

哈哈，你牛！年轻时就那样了，现在更牛啦？

在这里做麻辣狗肉面？ 大胆！！

你你你！应该叫米面！哼，跟你纠缠不清~

很好，表扬

最后一个是你做的吗？ 讲不清：-）—— 象买来的

这么吝啬！只表扬三分钟？~~

绝对是我做的，我保证！~~

难怪你讲不清， 净发明新词，别人不懂

然后就是一鞠躬，二鞠躬。。。。

有，那个牛肉面很喜欢。这已经是我对非政治性话题的

真客气，消灭它之前还先鞠躬。。。。

受宠若惊~~ 谢谢关注~~

能做面食很不容易，非常佩服！我对此一窍不通。

哇塞, 真牛! 第一个不看说明还真不知道是啥:D

哈哈哈哈，那是before, 要看现在的进步哈~~

其实从第二张开始就很好了, 第一张看着也很好吃的样子:D

哇哦，六个馒头，估计是早产了。。。

后面的很诱人。。。^_^

嗯，越做越棒！

芝麻球俺一口气可以吃八个，眼睛都不眨一下，不是吹滴

那个手擀面我会，我想学那个芝麻球：）牛！

真不错，才女什么都会啊，麻团最棒！

麻辣牛肉面，哇：）））

哈哈，不眨眼没问题，别不喝水给噎着了

实在话，把这个麻球那私房肯定可以去得瑟得瑟

真不错，才女什么都会啊，麻团最棒！ -概不回帖- ♀

嗯。我喜欢手擀牛面。

顶顶顶，这么多呀，我帮你吃吧～～～～

瓦~~介94传说中的食神么~~~:D

哈哈，一并谢谢楼上各位。做麻团的秘诀：

原来芥末简单~好方子偶收乐~谢谢清清哈~改天试着做做看~~:P

哈哈哈哈，六个馒头！太喜欢你的。。。。。贴了（馒头就算了）。