文学城
Submit
Submit
文学城
[myhouse]
我最喜欢烧茄子了。白梅格你做的茄子看着有点太艮了
Che.G
2022-10-17 22:42:02
Che.G
2022-10-17 22:42:02
自己家里不好做茄子，因为下油炸一下再做才好吃。不行就烝茄子凉拌吃算了
oo7
2022-10-17 22:44:13
俺喜欢吃腌蒜茄子
众里寻它
2022-10-17 22:45:09
喜欢蒜泥茄子，好吃容易做。
Che.G
2022-10-17 22:46:23
腌的茄子我好像还没吃过。我喜欢北京大食堂的烧茄子，好想念啊真的
Che.G
2022-10-17 22:46:56
我妈夏天喜欢做这个，拌上芝麻酱
烹小闲
2022-10-17 22:47:51
北京的黑圆茄子好吃，素烧，我妈做的每块带着小气泡儿。
气死猫
2022-10-17 22:48:03
艮字咋读？
oo7
2022-10-17 22:48:29
俺一直搞不明白， 为啥食堂把豆腐干叫做"鸡腿"
Che.G
2022-10-17 22:48:37
哥恩艮，三声
Che.G
2022-10-17 22:49:25
这个我不知道，第一次听这个说法。不过我不吃鸡肉，所以可能没注意过
Che.G
2022-10-17 22:50:12
烧茄子是要用圆茄子的， 我觉得长茄子做酱茄子好。
minin-地主婆80
2022-10-17 22:50:24
北京得圆茄子做茄夹子，好吃。
气死猫
2022-10-17 22:50:28
谢谢扯师傅。今天彻底现原型。
得瑟一下
2022-10-17 22:51:23
天津话
烹小闲
2022-10-17 22:52:01
不太熟悉你id，不知道你见过我做的蒸酿茄子吗，我老想找做法一样的，不是炸茄夹，就是蒸的。
烹小闲
2022-10-17 22:52:36
又干又绵，做茄泥还行。
Che.G
2022-10-17 22:53:01
其实他们说的都不对。这个不耻下问，要看问的人心里是不是觉得是下问。如果人家是想表示谦虚
午后阳光亮
2022-10-17 22:53:07
我也爱吃烧茄子。太好吃了。最后放一撮儿蒜末儿。n年没吃过了。。。
烹小闲
2022-10-17 22:53:20
艮，不是ge'er，意思不同
Che.G
2022-10-17 22:54:33
那个是哏儿
oo7
2022-10-17 22:55:30
笑死了
烹小闲
2022-10-17 22:55:40
长茄子嫩的话，削皮做，还能有的好吃，用酱油和糖，蒜末…一点肥肉片。
minin-地主婆80
2022-10-17 22:55:57
我是先炸，后炖。撒大蒜和香菜出锅。典型的北京做法。
浅水鱼
2022-10-17 22:56:19
有没有保持茄子紫色的妙方？试过网上看到n个方法，从来没有成功过：（
气死猫
2022-10-17 22:57:27
不说了嘛，俺是副主席。
烹小闲
2022-10-17 22:57:48
我奶奶内蒙的，她也做过炸的，但炸的太油了，她大部分都是直接蒸。也不是连刀夹。所以我老也找不到做法一样的。
Che.G
2022-10-17 22:58:05
切象眼块扑上团粉油炸一下就中
烹小闲
2022-10-17 22:58:28
要油温高
minin-地主婆80
2022-10-17 22:58:53
裹上鸡蛋炸，用不了多少油。
minin-地主婆80
2022-10-17 22:59:55
有人裹淀粉炸，但是我个人不喜欢。
气死猫
2022-10-17 23:00:26
其实，刚问完扯师傅，俺就
浅水鱼
2022-10-17 23:01:18
那要是想蒸茄子，如何防止它变色？
Che.G
2022-10-17 23:01:53
有的人推荐用空气炸锅炸一下再烧，不用那多油，我试过一次不满意。也许是空气炸锅操作没掌握好
气死猫
2022-10-17 23:03:47
好像说是用白醋泡。俺没试过。
长木龙五
2022-10-17 23:04:09
我们家今年种了三种颜色的茄子：白茄子，绿茄子和紫茄子。
浅水鱼
2022-10-17 23:05:19
我试过，用白醋水先泡后蒸，不行。
Che.G
2022-10-17 23:06:29
紫色的健康。不是说要多次紫色的果蔬吗
长木龙五
2022-10-17 23:14:43
领导和种菜大妈们交流，种着玩的。第一次实验白茄子和绿茄子，纯属好奇和娱乐的成分多
白梅格
2022-10-17 23:19:02
不同意，哈！
继续阅读
无忧年薪15万，在美国总体来说确实比较高
SanShaoYe 2022-10-17 22:41:15
十月十七号下午的北京
萨克斯风 2022-10-17 22:39:34
无忧确实没说ABC的英文没他好，他说的是，”土生土长的美国华人，比无忧英文好的没有几个。“
StopBy 2022-10-17 22:22:43
无忧好象除了上班就是打网球，和大家聊天都是因为下雨打不了网球
得瑟一下 2022-10-17 22:18:25
这次无主席没吹牛，DC确实正在下雨，有视频为证：-），特此表扬一次。
得瑟一下 2022-10-17 22:07:17
掏心窝子推荐： 可炒回锅肉的小泰茄子。
白梅格 2022-10-17 21:59:38
理科生怎么可以如此的没有逻辑思维?
noworry 2022-10-17 21:52:41
啥叫不耻下问啊? 俺得赶紧买块豆腐去撞了。。。
oo7 2022-10-17 21:30:43
秋念
梦游桃源 2022-10-17 21:18:03
趁家坛理工科学霸们都在，谁能帮我用比较浅显的语言解释
气死猫 2022-10-17 20:55:41
同作者
不谈国事，看电影吧。寒声碎你看过这个电影没有？老电影可是拍的很不错的，才
Che.G 2022-10-20 03:13:46
今天对方人来的太齐了，无法一一回应他们，我先回避一会儿。非怯战也，
Che.G 2022-10-19 23:59:57
同学们你们说说，你们民主国选的总统议员那些熊样的怎么没那么大意见，中国一个专制国
Che.G 2022-10-19 23:20:51
习大大得罪了很多人，有权有钱的，所以各种舆论说他的很多，但是他做的事情
Che.G 2022-10-19 22:35:35
我都戒酒了。我妈时不时还喝点，我去找找她喝酒的照片
Che.G 2022-10-19 20:41:16
今年我妈的游泳馆已经开了，老太太现在每天游个400米。游泳不费膝盖，对老头老太太非常好
Che.G 2022-10-19 19:52:15
昨天放飞自我灌多了，今天少灌一点，把机会版面让给更多的同学们吧
Che.G 2022-10-19 19:06:54
我先去做猪肉炖粉条去了，为了婚姻的稳定
Che.G 2022-10-19 04:25:21
婚姻稳定的办法就是
Che.G 2022-10-19 03:58:56
我前些天也要去泡富豪来着，还花了点心思，结果
Che.G 2022-10-19 02:27:20