最近,家里来了客人,我可享福了,天天享受美食!
家里的两位,一位是特级厨师,一位是顶级厨师,随便做点儿吃的那就是人间美味。今天,做的是家常馅饼,韭菜、猪肉、粉条,太家常,也太北方。
和面不是一个什么技术活儿,但是,硬度,时间,温度要掌握的好,人家轻车熟路,我是生手上路。
特别北方的馅儿,韭菜、粉条、猪肉,放盐、酱油、香油、十三香。
家里还真有大面板,一个大馅饼,比大盘子小不了多少。
搁铁锅里烙,看着就香。
出锅了,哈喇子横飞!
第一口,差点儿把盘子给咬掉一块儿!嘴急,嘴真急!
火候正好,咸淡正好,吃的正好!
当然,还有北方的菠菜鸡蛋汤。
五分钟之后,我的盘子就成了这个样子。
ONE MORE !
太北方,太好吃,太家常,太太太!
这几天要努力锻炼身体,把胃口搞得好好的,准备迎接明天美食的挑战!
《版权大馅饼所有,翻印太好吃不究》