猪年说猯 大荣确2019-02-05 14:38:10

猪年到，说猪的文章一大把，咱说点别的。

哥伦布之前，人类所知的欧亚非等各大洲被称为旧世界；哥伦布所发现的美洲大陆，人们称之为新世界。旧世界的人类在美丽新世界看到了很多闻所未闻见所未见的新动物，五百年过去仍然有很多冷知识不为人知。

今天要聊的便是其中一种：西猯 （音湍）。中文将英文Peccary（西班牙语Javalina， 音 “哈瓦琳娜”）翻译为 “西猯” 可能是为了与日文中定义模糊的某种类似狐狸、貉子的怪兽“猯”相区别吧。鉴于古汉语中有野猪意思的“猯”在现代已属于生僻字，而日本汉字“猯”到底是啥更是who cares， 我觉得把这种原产美洲的猪形动物命名为“西猯”不仅画蛇添足，还容易引起东猯北猯南猯之类没有意义的联想。将此种美洲特有动物直接称作“猯”在现代汉语里不会引起误解，而且更简洁明了。所以下文中一律用“猯”取代“西猯”。

由于外观高度类似，人们把分布在欧亚非大陆的各种猪统称为“旧世界猪”，把分布在美国南部直到阿根廷北部的猯称作“新世界猪”，以便区别。

猯与猪的主要区别在于（参见下图）：

1， 体型小，身长最多一米五，体重最多一百斤；正常情况也就一米来长，五六十斤重，相当于一般野猪的三分之一大小；

2， 双眼下方及背部有臭味腺，可分泌强烈的气味用于标记领地和识别群内成员；由于这种特殊的臭味，猯又俗称“臭鼬猪”；

3， 其他的还有：胃有三个腔室，结构更复杂；獠牙形状及牙齿分布；脚趾形态；尾巴很短等。

 除了以上这些， 不论外观、食性还是生活习性等，猯都与猪极其相似。猯和猪从动物分类学上来讲同属于脊索动物门哺乳纲偶蹄目动物，和牛、羊、鹿、骆驼、羚羊、长颈鹿、河马、海豚以及鲸等同跻。猯与猪都不是反刍动物，二者构成了偶蹄目之下的猪形亚目，虽然如此相似，却被分为两个科。猪属于猪科，猯属于猯科。所有旧世界猪，都属于猪科，现存鹿豚、林猪、疣猪、非洲野猪、猪（野猪、家猪）以及濒临灭绝的姬猪等六属十六个物种；而新世界猪，则只有领猯、白唇猯、草原猯等一科三属三个物种。下面是一些常见的领猯照片；该种猯因为脖子上有一圈白毛形同衣领而得名。

猯在美国西南部的德州和新墨西哥等地是常见的狩猎用动物，其肉可以食用，味道与野猪肉差不多。猯和后来被引入美洲的欧洲野猪以及家猪逃散野化后的野生猪一样都是杂食动物，通常十几、几十头一起成群活动的，对农作物有一定破坏作用。虽然猯在中南美国家有被当作宠物饲养的，但从未被真正驯化饲养。

猯与猪如此相像，以至于很多当地人都把它们混淆，一律视作猪类。美国南部一些农夫和猎人甚至直到现在还认为当地的野猪是猯与野生猪的杂交产物。事实上，猯与猪，就好像猫与狗、鸡与鸭一样是不同科的动物，是不可能杂交产仔的。

猪年到了，介绍一下猯这种大家并不很熟悉的似猪非猪的动物，增加点趣味罢了。本人不是专业人士，所言难免错漏百出，看官们不必较真，轻拍为盼。

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