古树羽音2022-06-08 02:56:10

虽说早已过了时令,这是一篇过时的小文(请见下图:1.中华的元宵or汤圆;2~4.日式的"善哉", 冰白玉, 黑麻团子(驴打滚)

 

汤圆.png 热汁粉.jpg 冷白玉.jpg 黑芝麻团子.png

 

事物的传播和演化:从中国的"汤圆"到日本的"善哉"说开去

 

但凡汉字文化圈的北方人的元宵和南方人的汤圆,其馅料和味道多种多样,百家圆子百家味。但是,几乎都是糯米粉在外,馅在内(酒酿圆子除外)。然而从我分享的照片,可以看到,日本的年糕团,几乎都是“馅”在外或溶解在汤汁里。

 

每天忙于奔命的我,日式食品习以为常,一直没有去细想这些琐事的闲情逸致。女儿先后在UBC和北大留学时,尝到了地道的中国汤圆,也迷上了中国文化。回来后让我教,还问,"都是使用汉字怎么就那么的不同?年糕团文化一定也是‘华学东渐’,可是味儿和馅儿却一个包在里面,一个露在外边?还真回答不上来!

 

过倒是想起了自己小时候,整天在学校跳皮筋,转高低杠的疯玩,饿得肚子咕咕叫。回到家,到处扒拉吃的往嘴里填。结果到了晚饭,肚子却没有了地方。气的母亲责怪说"点心点心,点一点就可以了"。于是,我就较真地嘴硬"心里想要多吃啊,所以叫点心!为什么不叫点肚肚呢?

 

亲听了面孔阴转晴地哈哈大笑,好吧,给你讲一个故事:从前有一个山北的小村住着一家人,节要到了,母亲做了好吃的"点肚"(笔者加注:可能是元宵)让小丫丫送到外婆家去。丫丫怕记不住,就一直用手点着自己的小肚肚"点肚,点肚"地兴高采烈挎着小蓝出了门。可是当丫丫翻过小山坡时,不小心摔倒了,她赶忙把好吃的重新放进篮内继续赶路。来到山南,外婆笑开颜,看到精美的食品,就问着叫个啥?此时的丫丫也很想尝一尝,手指也正好在胸前。于是,她脱口而出"点心~"啊!

 

记得我把那个故事又改了几个"W"(what when where who why)讲给了女儿,她哈哈哈哈哈大笑。但我不知道,她以后是否也会再改几个W讲给她的后代。现在回想起来,说不定,那从大陆的元宵被带到了扶桑国经过大海的颠簸,全都被打散了,"how?" 于是就干脆一锅煮,从而形成/进化成了如今日式的年糕团=团子和善哉。哈哈哈,没有经过考证的关于民俗文化的"哥德巴赫猜想",一个W也没有。您可别信我啊,胡编乱造,反正也不上税,只为让您笑一笑。(下图:一年四季都可以品尝的日式小吃,传统红豆"善哉")

 

店家.jpg  家庭.jpg




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古树羽音2022-06-08 03:10:55
欣喜地听说“老”前辈「沙子」回来了!(抱歉,少了一个夫字,故意的!潮起潮落,沙子总是在海滩上闪烁(姚老宝人可别笑话我啊)
庄文雅2022-06-08 03:37:43
好美的故事和传说,比点心更点心,够得上点肚了:)
古树羽音2022-06-08 03:51:56
我是个好吃佬,感谢你的表扬和鼓励!
古树羽音2022-06-08 03:54:12
也算是还你好吃好看的玫瑰花卷和八宝粥的礼吧
沙夫子2022-06-08 11:40:02
羽音来啦?士别三日,厉害多啦,一字之差,夫跌落为子了。是不是雪莲那里取来的经?:)
沙夫子2022-06-08 11:47:06
原来文化是这样传播的呀~,怪不得会传歪了!不过对我来说影响不大,我
古树羽音2022-06-08 12:27:21
你好,"老"前辈!又能见到你,好高兴!意外你也喜爱糯米食品,更开心了。我那是胡编乱造的,蒙不过哲学家呀。
古树羽音2022-06-08 13:10:14
哈哈哈~,还真是!我不敢说奉承了呀,本来想说涅槃重生的。不过这个「子」,可以和孔子孟子的子并列,多才多学之意。
沙夫子2022-06-08 13:50:38
你的手好巧。当然,嘴也巧:)
古树羽音2022-06-08 14:58:47
第一次听到「嘴巧」,哈哈哈,巧言善"辩"or "变"吗?哈~;不过如果我出生在黄土窑洞,可能很会剪纸吧,遗憾啊。
Vivian328172022-06-08 20:18:28
黑麻团子还没有打滚。所以这驴打滚还需要一点花生黄豆粉啊~~~
沙夫子2022-06-08 22:28:01
哇,又灵活得可以,真厉害了:)
沙夫子2022-06-08 22:30:51
哈哈,你还什么都想会啊~,好,就再加上一个:心巧。:))
古树羽音2022-06-09 00:43:42
天呐,我今天咋么如此好运,得到那么多的美好词汇,此生足矣:)啊
古树羽音2022-06-09 00:47:58
啊呀呀,是我「数典忘祖」了,还没有打滚等不及找到「花生黄豆粉」就要开吃了,版主真是版主呀,佩服,感谢!
古树羽音2022-06-09 00:49:58
总不能总是胆小怕事吧,我也要长进啊:)))
为人父2022-06-09 19:15:40
很有趣的故事。好文永不过时。:)
古树羽音2022-06-10 01:02:12
感谢鼓励!虽然父亲节/母亲节已过?但父母讲的许多故事,记忆尚存。
snowandlotus2022-06-11 21:35:49
來遲了,還有剩飯嗎:)讀到三代人的親情,謝謝羽音的美文美圖。
古树羽音2022-06-12 05:47:44
哇!又见雪莲。不迟不迟,总有雪莲花的上座。哈哈哈,在家里没有正经话题,那才是家的味儿吧。